近日火爆的茶葉蛋貌似徹底**了大家心目中鴿子蛋那高端大氣的形象，當然這個火爆的蛋蛋并非吃的這一類，不過側面再次襯托出鴿子蛋的**品質，對于在日常生活中需要選購鴿子蛋來做一套營養套餐到底注意些什么細節問題，想必這是很多年輕媽媽曾經遇到的共同難題，畢竟現在的摻假、制假水平太有科技含量了，其實稍微了解鴿子蛋的一些基本常識就不難識破假貨。
1.新鮮，常溫下鴿子蛋的保質期不會超過2個月時間，因此對于小販們手中的貨出現變質就不覺得奇怪了。
2.價格，雖然這蛋蛋的產量相比雞蛋是非常小的，但是找準平臺才是最重要的一步，確實沒有選購平臺的朋友可以直接聯系杭農哥即可。
3.品種，蛋蛋的營養價值跟品種同樣有很大的關系，無精蛋、肉鴿蛋等自然并非****，只有真正的新鮮蛋蛋才值得用心去烹飪享受其營養價值。
買鴿子蛋需要注意什么http://www.gezidan.org/674.html
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