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特色冷飲燒仙草技術培訓學校***
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成都特色冷飲燒仙草技術培訓學校***？在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血氣都**的一干二凈，它是炎熱消暑的圣品。在冬天，熱騰騰的燒仙草也是讓食用者感到溫心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌后食用即可。燒仙草有清涼降火，美容養顏的功效，受當下消費者的青睞。
仙草據說以臺灣苗栗縣九華山的仙草干出名。幾十年前的人們吃仙草，主要是把它切成小方塊，再簡單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是凍吃為妙。配上用糖水浸制的扁豆與彈牙的黑珍珠，冰冰爽爽的清涼令人心境平和，但這款食品孕婦切記要少吃。
成都培訓小吃前十名之燒仙草，營養功效：預防**、**水腫、健脾利胃、增強機體免疫功能、催乳汁、清熱**、**抑菌作用、具有抗過敏作用、降血脂作用、保護腎臟。
燒仙草做法步驟：
主料： 牛奶200毫升、仙草粉30克、袋泡紅茶1包
輔料： 煉乳或蜂蜜適量、白糖適量
做法：
1、小鍋中倒入牛奶，放入紅茶包和白糖，煮開后撈出紅茶包，將奶茶放涼備用； 2、仙草粉倒入另一個鍋中，倒入清水100毫升，攪拌均勻至無顆粒狀、成糊即可；
3、再將700毫升的開水慢慢倒入仙草糊中，一邊倒一邊攪拌；
4、開小火，將攪拌好的仙草糊加熱至煮開；
5、將仙草糊倒入容器中，冷卻成膏狀后，切成小塊備用；
6、杯中放入取適量的燒仙草，倒入煮好的奶茶，淋上煉乳或蜂蜜即可
成都沁香園燒仙草培訓內容：
1.燒仙草文化、制作原理。
2.制作燒仙草的器具及使用。
3.燒仙草材料選購方法、制作方法。
4.燒仙草設備使用及維護保養。
5.燒仙草制作時間及注意事項。
6.燒仙草的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
7.燒仙草投資預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。
8.燒仙草調味品及原料的貨源渠道。
9.燒仙草與生意技巧，投資分析，管理。
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