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月餅
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我國月餅經過長期的演變和發展，花樣不斷翻新，品種不斷增加，地區的差異使品種外觀、口感、味道各具獨特風格。按產地分有：蘇式、廣式、京式、潮式、滇式等等�？谖队刑鹞�、咸味、咸甜味、麻辣味。今天由金麥農食品帶大一起來了解下常見的月餅種類有哪些： 廣式月餅是廣東省地方特色名點之一，在中國南方地區，特別是廣東、廣西、海南等地民間中秋節應節食品，是中秋月餅的一個式，廣式月餅口感符合南方人的口味。其特點是皮薄松軟、造型美觀、圖案精致、花紋清晰、不易破碎、包裝講究、攜帶方便，是人們在中秋節送禮的佳品，也是人們在中秋月圓之夜不可缺少的佳品�！ √K式月餅是中國中秋節的傳統食品，源于蘇州為蘇式糕點，受到江浙地區人民的喜愛，皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。蘇式月餅制作技藝實際上是古代人民的集體智慧結晶，源于唐朝，盛于宋朝�！ 【┦皆嘛炇潜狈降貐^月餅類食品的代表品種之一，花樣眾多。起源于京津及周邊地區，在北方有一定市場，其主要特點是甜度及皮餡比適中，一般皮餡比為2：3，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要產品有北京稻香村的自來紅月餅，自來白月餅，還有五仁月餅等�！ 』帐皆嘛炇腔罩轁h族特色的月餅。 |
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郵箱：CMJ607@163.com
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