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義興張道口燒雞 義興張道口燒雞公司 徐福
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徐福勤義興張燒雞系我國**地方特產食品,有全國十大名雞之首之美譽。該雞始于清順治年間，距今已有三百多年的歷史。“義興張”牌商標是河南省滑縣食品公司于1982年注冊，并**擁有其所有權和使用權。
1983年滑縣食品公司與中國農業大學、天津南開大學合作，經近一年的科研實驗，與1984年發明研制成功了軟包裝“義興張”牌道口燒雞。這一發明即填補了熟肉制品不能久儲遠運的空白，又保持了道 口燒雞特有的色、香、味、型的特點，此項發明獲河南省政府科技進步獎。
道口燒雞呈淺紅色微帶嫩黃，色澤鮮艷，雞皮不破不裂，雞身完整，造型獨特，兩頭尖，整體看呈元寶形。具有濃郁的五香味。食之咸淡適口，肥而不膩，熟爛如酥，用手抖，骨與肉自然脫落。雞肉食之齊茬方為正品。
豫北滑縣道口鎮，素有 燒雞之鄉 的稱號。 義興張 的道口燒雞，象金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣，在全國食品中獨占鰲頭，并且譽滿神州，名揚海外。
道口燒雞具有五味佳、酥香軟爛、咸淡適口、肥而不膩的特點。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱、食之均**滿口。
“道口燒雞香，首推義興張”，品嘗這一美味將使您終生有幸。
-zhongqi |
| 徐福勤
電話086-0372-8632166
地址河南安陽滑縣滑縣新區燒雞工業園
聯系人郵箱xfqshaoji@163.com
手機號碼18625866111
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