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把子肉加盟 濟南最正宗百年名吃 把子肉
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歡迎咨詢洽談！把子肉，濟南的百年名吃，中華名小吃，是濟南菜中**特色的小吃。
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學習內容：把子肉、四喜丸子、雞蛋角、海帶結、面筋肋、豆筋、蘭花干、素雞片等
特點：肉肥不膩，瘦而不柴，多滋多味。
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1、做把子肉,要選80斤左右的白條豬,不肥不瘦。一斤切八塊。猛火開鍋文火燉,燉好的把子肉肥的不膩、瘦的不柴。入口有醇厚的**,掉在地上,象豆腐一樣摔的稀碎。濟南把子肉培訓、把子肉加盟、把子肉配菜
濟南的把子肉是選取有肥有瘦的豬肉,切成長條,濟南把子肉培訓、把子肉加盟、把子肉配菜
把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能產生出肥而不膩的上佳口感。把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻并不咸，剛好用來下飯。而一口飯一口肉的搭配就恰好把米香肉香統統帶出來。濟南把子肉培訓、把子肉加盟、把子肉配菜
4、火候到處,一啟封香氣四溢。趁熱連肉帶汁澆在白米飯上,亦十分甘美。濟南把子肉培訓、把子肉加盟、把子肉配菜
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