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雞蛋灌餅是河南信陽地區漢族傳統名點，屬于豫菜小吃。深受中州居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。
天福怡香小吃技校培訓項目 ，熱干面、酸辣粉、土豆粉、綠豆涼粉、桂林米粉、金絲餅、煎餅果子、千層餅、鍋貼、香涼皮、香米皮、蔬菜米皮、米線、麻辣燙、香辣面、白吉饃、油酥雞蛋灌餅、雜糧煎餅果子、天津煎餅果子, 油條、油饃頭、小米皮、黑米皮、貴州涼面、千里香餛飩、羊肉燴面、牛肉拉面、烤魚、羊肉白湯、羊雜碎湯、牛筋面、酸辣粉、寶粥、皮蛋瘦肉粥、糊辣湯、銀耳紅棗粥等 。 早餐系列、小籠包子、灌湯包、大包子、香酥大油條、鐵板魷魚、串串香、羊肉湯、羊肉串、燒烤系列、擔擔面、碳鍋面、火鍋系列、鹵肉系列、糊辣湯、豆腐腦、粉皮湯、油饃頭、小 |
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