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獼猴桃——教你做獼猴桃酸奶蛋糕
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今天給我們帶來獼猴桃酸奶蛋糕，喜歡吃的兄弟肯定不能錯失，健康甘旨的甜品，一起還是你夏天不能少的糕點，廢話不多說了，這就給我們帶來資料和做法。
資料：雞蛋4個、酸奶200g，獼猴桃2個，低筋面粉45g，玉米油50g，玉米淀粉25g，白糖60g，藍莓干適當。
做法：
1、首先，將玉米油加進去酸奶里，而且用打蛋器拌和均勻，接著將雞蛋的蛋黃和蛋清分脫離，這兒要提示一點，即是要將蛋黃一個個參加酸奶中，拌和均勻今后再加下一個蛋黃再拌和均勻，這個過程再重復一次，直至將蛋黃悉數與酸奶拌和均勻。
2、將低筋面粉和玉米淀粉混合好而且過篩兩遍，而且將過好篩的粉倒進酸奶蛋黃糊里，而且用刮刀將其拌和成無顆粒的、細膩的活動面糊。
3、然后蛋白加白糖攪用打蛋器或許電動打蛋器拌和打發成中性發泡，去一半的蛋白和面糊拌和均勻，接著將剩余的蛋白也倒進去，拌和均與。
4、預備一個約八寸的蛋糕模，然后將藍莓干切碎隨意放到蛋糕糊里去，而且將蛋糕糊倒進蛋糕模里去，不要忘記要輕磕幾下將蛋糕糊里的空氣震出來。將烤爐預熱至150度，烤爐的倒數第二層上放上錫紙，蛋糕糊放上去，然后在烤爐底部放上烤盤，烤盤里倒進一些水，而且用150度烤50分鐘。
5、烤好今后將蛋糕放涼，這時分就預備些克己的酸奶，而且將獼猴桃去皮洗干凈切成獼猴桃片。等蛋糕放涼今后就把酸奶均勻地抹在上面，而且把切好的獼猴桃片均勻而規整的鋪上去，再將大致完結的獼猴桃酸奶蛋糕放到冰箱里雪藏兩個小時，吃的時分拿出來，用泡過熱水的刀切塊食用就OK了。
就這樣，甘旨又健康的獼猴桃酸奶蛋糕就做好了，是不是很簡單呢？我們趕快動手做吧！
原文鏈接http://www.sdfhy.com/newsCon.aspx?Id=321&&type=184
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