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淺聊亞麻籽


發(fā)布時間:2023-07-18   資訊類別: 其它資訊   我要發(fā)布
亞麻在距今9000到5000年間被世界很多地方種植,包括中國。古埃及人在神廟用亞麻花涂上顏色,木乃伊用亞麻布包裹起來,祭司們也因為亞麻象征圣潔而只許穿亞麻布。后來亞麻布一直占據(jù)著布料市場,直到更便宜的棉布出現(xiàn)。亞麻籽也是從古埃及開始就被藥食兩用的,因為亞麻籽的纖維含量高。20世紀(jì)90年代開始,亞麻籽的營養(yǎng)價值被發(fā)據(jù)被認(rèn)為有助于身體健康,從而受到大家的追捧。

在現(xiàn)在的生活中主要是作為健康食品,被大家所熟知。亞麻籽粉里含有a-亞麻酸,是一種對人體有益脂肪。我們身體是無法合成的,只能靠食物攝取。我們吃亞麻籽,主要是補充這種營養(yǎng)素,所以大家選擇時放心選擇全脂的。《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦我國成人a-亞麻酸每日攝入量為總熱量的0.6%。以女性每日1800kacl熱量為例,每日需攝入a-亞麻酸1.2g。參考Soileta亞麻籽粉a-亞麻酸含量8.5g/100g,計算得每日6.4g亞麻籽粉即可。考慮到大家熱量有個體差異,所以我們推薦亞麻籽粉攝入量為5-7g。雖然說亞麻籽有微毒,但是亞麻籽粉基本是經(jīng)過熟制脫毒處理,跟商家確認(rèn)好就可以了。而且拋開計量談毒性都是耍流氓。同時在食用過程中盡量避免高溫加熱。這里說的高溫是200℃。需要加熱時,我們可以通過與其他食物混合,減少加熱時間,來減少損失營養(yǎng)物質(zhì)。

亞麻籽粉味道清淡,可以添入牛奶、酸奶、米粥、蔬菜沙拉中食用,直接用溫水沖調(diào)成糊糊亦可。還可以和面,制作面包、點心、饅頭、餅、包子等。但事無美惡、過則為災(zāi),亞麻籽不可吃太多,每天限制在50克以內(nèi)。
目前德慧對亞麻籽進行了完全的深度開發(fā)和綜合利用,推出了一系列深加工產(chǎn)品,例如亞麻籽粉,亞麻籽仁,亞麻籽油,亞麻籽醬不僅方便人們補充a亞麻酸,更使亞麻籽的價值得到更深的利用。德慧已實現(xiàn)亞麻籽的全流程深度利用,正不斷的為食品行業(yè)提供更健康的亞麻籽產(chǎn)品。并持續(xù)以健康的食品方案反饋市場,為您企業(yè)的發(fā)展增磚添瓦。

資訊來源:青島德慧  


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