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　　將臨近年關，不少創業者都有開冒菜店鋪的打算，那開一家冒菜店需要哪些流程，這里小編給大家整理好開冒菜店的流程，可以幫助大家少走一些彎路。

　　1：品牌選擇

　　開冒菜店或者是創業的**步，都是項目品牌選擇，既然是開冒菜店，那么選擇做哪家品牌，都需要投資者根據自己的需要以及打算去決定。

　　蜀一蜀二冒菜，就是主打大眾消費的冒菜理念，食材多樣，口味獨特，同時價格特別實惠，適合大眾的飲食需要，因此受到了消費者的喜愛，成為了近年來餐飲項目的**項目。

　　2 ：投資預算

　　確定好了冒菜項目，這時候需要做一個詳細的投資預算，做投資預算的好處有很多，可以極大的避免投資出現資金短缺的問題，因此需要投資者考慮以下幾點預算。

　　a：門面租金(轉讓費以及租金)

　　b：裝修費用(基本裝修以及裝飾，店頭)

　　c：設備費用(餐具、桌椅、項目需要的設備)

　　d：證件(衛生許可證)

　　e：雜費(預留資金，用于額外費用)

　　這些都是投資者需要提前規劃的費用，建議投資者可以將費用稍微計劃高一點，這樣后續不會出現資金短缺的問題。

　　3：店名構思

　　一個好的店名不僅可以給人留下較深的印象，對冒菜店鋪的長遠發展也較為有利，因此在安排好資金投入后可以開始確定店名，倘若選擇加盟四川冒菜品牌，這點可忽略。

　　4：技術學習

　　確定好預算，選好了項目，就可以開始去學習技術了，因為做冒菜店鋪，口味是很重要的，因此在確定店鋪之前可以先學技術，后找店鋪。學技術**找項目的發源地或者是發展**的地方，如四川冒菜加盟，冒菜發源于四川，肯定是四川的品牌最正宗，因此在選擇項目時需要多了解，在尋找合適的途徑去學習技術。

　　5：選址分析

　　學好技術后，心里有大概的打算后，就可以根據自己的資金計劃去選址合適的店鋪，需要提醒投資者，選好店鋪后，先不要立刻辦理轉讓手續，可以考察一下店鋪的商圈，**了解一下這家店鋪以往的經營歷史，會對開店有很大的幫助。

　　6：商鋪租賃

　　確定好合適的店鋪，也對店鋪有過考察分析后，就可以正式租賃商鋪，準備開店的程序了。

　　7：證照辦理

　　開餐廳辦理證照，俗稱三證換一證。先拿著商鋪租賃合同，去消防、衛生、環保部門審批，他們會派專人前來指導。根據他們的要求，結合工程設計進行平面圖改進。再報一次審批，沒有問題的話，便可以開始施工。等到施工完畢之前，提前與以上各部門溝通，讓其安排人員前來驗收。

　　8：店鋪裝修

　　店鋪租下后，就需要抓緊時間裝修店鋪，根據所選項目的風格以及特點，裝修合適的風格，同時也要考慮店鋪的格局大小，來**化的利用店鋪，如果自己不知道如何裝修可以找專業的裝修公司解決。另外為了通過審核，也要在裝修時多加注意。裝修完后，需要去部門驗收，拿到消防許可證、衛生許可證、環保(又稱排污)許可證，再拿著辦好的三證去工商部門換取工商執照。(各城市地區具體操作可能有所差別，100平米以內可以不主動辦理消防許可證)

　　9：設備采購

　　裝修好以及辦好證件后，離開店就很快了。**就是需要去采購設備，將店鋪的前期準備做好，這時候離開店就一步之遙了。一般冒菜需要的項目比較簡單，主要是冰柜展示柜、爐具等。

　　10：人員招募

　　前期工作準備好了就可以考慮招聘店內人員了，這步也可以提前一些時間進行，因為招聘合適的員工需要一個時間，這里需要投資者根據自己的情況來決定。

　　11：正式開業

　　**就是最令人激動的時刻，就是開業了，首先要確定一個好日子開店，因為中國人對風水時辰有較大的講究，因此需要挑選日子，另外為了開業興隆，**多做一些宣傳活動來招攬顧客，相信會讓店鋪聚集人氣。

　　以上就是開冒菜店的全部流程，一般都是按照小編給大家說的這個步驟開店，但是考慮到個人的一些問題，順序時間會稍做變動，因此投資者需要根據自己的情況改動，另外很多初次開店的投資者因為缺少經驗所以擔心，如果這部分投資者不愿意自己全程負責，可以選擇項目加盟品牌，讓品牌來幫助開店，這樣會省心省力許多，具體情況還是因人而異。

　　蜀一蜀二冒菜加盟電話：400-777-0680

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資訊來源：蜀一蜀二冒菜