潔邦家政加盟公司建議正確使用廚具
很多人在整理廚房用品的時候,都是隨自己的心意去使用,或者購買自己喜歡的廚具進行使用,不會去想這件東西適不適合,覺得這樣使用方便美觀就可以,其實在廚具的使用里面也是有很多的需要注意的地方,可能一不小心就會危害到自己的健康,今天潔邦家政加盟公司就為大家來科普一下到底廚房廚具的使用有什么要注意的地方吧。
一、忌用烏柏木或有異味的木料做菜板
烏柏木含有異味和有毒物質,用它做菜板其味不但污染了菜肴,而且極易引起嘔吐、頭昏、**。因此,民間制作菜板的**木料是白果木、皂角木、樺木和柳木等。
二、鋁鍋忌長期盛飯菜
鋁的化學性質非常活潑,在空氣里很容易氧化生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶于水,卻能溶解于酸性或堿性溶液中。
鹽也能破壞氧化鋁,如果將湯、菜長期放在鋁制容器里,不僅會毀壞鋁制品,而且湯菜里會溶進較多的鋁分子。這些鋁分子和食物發生化學變化,生成鋁的化合物。長期吃含有大量鋁和鋁化物的食物就會破壞人體中正常的鈣、磷比例,影響人的骨骼、牙齒的生長發育和新陳代謝,同時還會影響某些消化酶活性,使胃的消化功能減弱。所以,鋁鍋忌久盛飯菜。**也不要使用鋁鍋炒菜或燒湯。
三、金屬容器忌盛酸性飲料
酸性飲料與金屬容器(鐵、鋁、銅等)接觸,會發生化學反應,使金屬物質溶于飲料之中。一旦喝了這種飲料,就會引起化學性食物中毒,出現**、惡心。腹瀉等癥狀,而檸檬水、橘子水、酸梅湯等飲料酸度都很高。因此,金屬容器忌盛酸性飲料。
四、忌用各類花色瓷器盛佐料
佐料**以玻璃器皿盛裝。花色瓷器含鉛、苯等致病、致癌物質。隨著花色瓷器的老化和衰變,圖案顏料內的“氡”對食品產生污染,對人體有害。
看到這就快去自己的廚房看看有沒有觸犯以上的禁忌,正確使用廚具為家人健康保證。潔邦家政加盟公司一直致力于家政保潔加盟服務,潔邦家政連鎖公司擁有11年的家政保潔全服務經驗,由線下實踐發展到線上連鎖,為創業者提供優質的家政保潔創業的豐富經驗,一站式加盟扶持為你鋪設開拓平整的創業道路。
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