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對于水果而言，我們評價其品質，但是糖度屬于看不見摸不著的，往往只有親身嘗試之后，才能夠粗略判斷，但是仍然不夠精確，對于林園、水果加工廠，飲料等工業部門及農業生產等，常常需要清楚的知道水果的糖度，因此這個時候往往是借助果實糖度計來進行測定，通過檢測，就好像讓農產品自己說話來告訴我們它甜不甜，以及有多甜。
利用托普云農果實糖度計測定果蔬中的總可溶性固形物含量，可大致表示果蔬的含糖量。光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恒為定值，此比值稱為折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下(同一溫度、壓力)成正比例，故測定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的濃度(含糖量的多少)。
托普云農果實糖度計可用于常見的蘋果、桃、梨、柿子、無花果、李子、芒果等水果中糖含量的快速檢測，是水果品質檢測中的一款重要儀器。果實糖度計的應用領域非常廣泛，因為同一種水果，在不同的成熟階段，其糖度值是不一樣的，因此利用果實糖度計檢測水果的糖度含量，可以將其作為檢驗水果成熟度的一個重要指標，更加合理的確定水果的采收時期；另外前面已經說過水果糖度會影響其品質高低，因此也可以使用果實糖度計來對水果的甜度進行分級分類，為其價格定等提供重要的參考依據。
果實糖度計功能特點： 1、小巧美觀，使用方便。 2、輕觸式按鍵，舒適美觀。 3、不銹鋼樣品池。4、帶有棱鏡蓋板，保護樣品，確保樣品精度。 5、1節7號電池可供8000次的測量。 6、使用蒸餾水校準。7、三分鐘無操作自動關機，節電。
更多詳情：
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農業儀器 http://www.tpynkj.net/


資訊來源：托普云農