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現在小火鍋深受食客們的喜愛，十五元自助小火鍋店每天都門庭若市，許多創業者也別出心裁的開發出了各式特色火鍋。十元自助火鍋店薄利多銷，是小本創業的**選擇，那么如何才能讓自己的十元自助小火鍋店出奇制勝，成為真正的贏家?
其實，十五元自助小火鍋店一般是面向非高端人群，裝修方面如果太過**，反而讓普通食客感到消費不明朗，不敢輕易入內消費，加之餐廳規模如此之大，也難以保證高的入座率。建議餐館略降低消費水準，或者通過派傳單等形式來推廣，吸引更多的食客。
十五元小火鍋學習內容：
1、十五元小火鍋材料設備認識，選購，好次區分，設備使用，保養。
2、十五元小火鍋原料認識，和使用比例，材料的功效，材料保存等。
3、十五元小火鍋專用底料的熬制技術。
4、十五元小火鍋專用各種不同高湯的熬制，香油的煉制技術。
5、十五元小火鍋秘制料碗的熬制。
6、十五元小火鍋各種菜的處理、搭配、保存。
7、十五元小火鍋店面選址經營、經營技巧等、微信營銷等
8、十五元小火鍋店面裝修建議，裝修公司介紹，店面選址方案等。
新鄉美食中心鄭重承諾：凡來總部學習小吃技術的學員，包吃包住，包教包會，學不會不收任何費用，終身免費技術升級，扶持指導開店，讓您一切無后顧之憂。特困人群，退伍軍人，殘疾人免收百分之十費用。
河南省新鄉市美食中心餐飲小吃培訓學校
聯系人栗校長：13837303082，vx同步。在線：1208688903
學習地址：河南省新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路南街交叉口東北角美食培訓總校。
乘車路線：（提前電話預約，學校會派專車接送）
1、新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米小吃培訓總校即到。
2、新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓總校即到。
3、新鄉市汽車東站乘坐44路車到金水小區（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓總校即到。
4、學校有五部商務專車，到新鄉市后可電話預約，專車接送。

資訊來源：新鄉市美食中心