棗子大家見過不少也吃過不少,野生圓棗子是不是就是野生的棗子呢?吃了有什么好處呢?下面就跟大家一起來了解一下吧。
一、野生圓棗子是什么?
圓棗子,乍一聽還以為是一種棗,其實圓棗子是野生獼猴桃的別稱哦,它屬于獼猴桃科,主要生長在長白山一脈,而且只有在叢林深處才能找到它的身影。圓棗子的生長期很長,而且在生長的時候,必須得纏繞高大的樹木,所以人工種植的難度比較大,這也是尚無人種植的原因。
圓棗子是一種十分珍貴的水果,由于生長在土壤肥沃的原始叢林中,因此營養價值很高,一般在每年的8、9月份成熟,俗稱也叫“枸棗子”。
不僅如此,圓棗子的歷史也是十分悠久的呢,早在公元前的《詩經》中就有關于獼猴桃的記載,而且李時珍也在《本草剛目》中描繪獼猴桃的形、色時說:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。”
二、野生圓棗子有什么好處?
圓棗子又叫軟棗子,它在切開之后,同野生的獼猴桃很相似,口感為偏酸的漿果口感,大家如果**次遇見它,可能覺得它是青棗,其實雖然它外貌普通,但是價值卻較為珍貴,營養非常高,被農民朋友視為一種難得的珍貴野果。
圓棗子的花朵聞起來非常香,有很多芳香物質,可以提煉精油,它的花朵還是很好的蜜源,可以給農民朋友帶來一份可觀的收入。圓棗子開花也較為漂亮,作為一種大型的藤本,可作為觀賞植物把它移栽到農民朋友的庭院中,春季賞花,秋季能夠吃到果子,這種日子真的很愜意。
三、圓棗子的營養價值
1、**
圓棗子中含有**的物質,生活在野外的它較少受到人工化學物質的污染,**功效顯著。
2、抗衰老
圓棗子中還含有對抗自由基的抗氧化物質,可以起到緩解皮膚衰老的功效,同時增強身體的***,讓身體組織更加年輕。
3、軟化血管
圓棗子具有軟化血管的功效,能夠消炎消腫。
除了上述這些功效意外,現代科學還發現食用圓棗子可以減輕X線照射和化療中產生的毒副反應,它也因此被列為宇航員的食譜。
四、圓棗子怎么吃
圓棗子由于是一種野生的食物,所以我們日常接觸的并不多,吃法無非就是洗干凈直接吃,一般它都是在秋季成熟,在一些市場上可以買到,但是并不多。在這里跟大家講一個小秘訣,圓棗子味道很不錯,但買回家后不要著急吃,應該先放一放,因為剛采摘的圓棗子其實是有些硬的,而且味道還很酸,放一放等變軟了就會發現好吃多了。
如果不想直接吃圓棗子,其實也可以把它制成果汁哦,將圓棗子去皮之后切成塊狀,放入榨汁機中榨汁,如果覺得味道不夠甜,還可以加一些蜂蜜或者白糖,這樣飲用起來也十分方便,可以在晚上睡前喝點圓棗子汁,對睡眠也是有幫助的哦。
想要吃出多點花樣也是可以的,把圓棗子切好后和蘋果、梨、香蕉等水果一起制成美味的水果沙拉,圓棗子獨特的口感會讓你品嘗到一份與眾不同的沙拉哦!
以上就是野生圓棗子是什么,有什么好處的相關介紹，希望對大家有所幫助。
資訊來源：非常健康網
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