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長沙在哪里有正宗瀏陽蒸菜學(xué)



燒烤是火爆的餐飲熱點(diǎn)，走遍大江南北，大街小巷，喜食者眾多。
紅星鵬飛燒烤 類 型 餐飲熱點(diǎn) 適用人群 所有人 制作工藝 蘸、刷、撒、烤、翻

不論在夜市、步行街、大街小巷，燒烤成為占據(jù)小吃市場最重要的一部分，然而，傳統(tǒng)燒烤產(chǎn)生大量的油煙、灰塵，污染環(huán)境又損害我們的健康。蒂誠餐飲管理歷經(jīng)多年研發(fā)創(chuàng)新，率先、精心研制出“湘源地” 無煙燒烤多功能小吃車，舍棄了傳統(tǒng)工藝粗糙、污染嚴(yán)重、口味單一、缺乏市場競爭力的弊端。全新的湘源地?zé)�烤是難得一遇的火爆創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
湘源地?zé)�烤手法�?dú)特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有地方特色的風(fēng)味美食，湘源地?zé)�烤有生烤和熟烤之別，小調(diào)料多達(dá)十幾種，不少烤食還進(jìn)行***配制，因?yàn)橹v究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以質(zhì)感性強(qiáng)、口感純正、色澤入目、外形美觀，讓人食而不膩、食而不厭。

1，獨(dú)特?zé)�烤秘訣
看好火候，提**率，烤制出的食品，色香味俱全，總部專業(yè)培訓(xùn)，無需專業(yè)基礎(chǔ)，上手快！
2，***配方的調(diào)料
特色燒烤、無煙燒烤，都有不同的針對性調(diào)料，總部多位營養(yǎng)師、廚藝師從古方，典籍中，調(diào)制出上百種口味，從而保證一店百味，告別口味單一的傳統(tǒng)燒烤；這些秘制調(diào)料由總部統(tǒng)一**，同時保證每個店的口味純正，獨(dú)具特色。
3，專業(yè)**烤機(jī)
多種型號無煙燒烤設(shè)備，燒碳、燒燃?xì)怆S選擇，價低、無明火、節(jié)能、少煙、設(shè)計(jì)合理、方便輕巧、健康安全，效率高。有無店面均可經(jīng)營，投資靈活、操作簡單，風(fēng)險低，見效快，好選址易操作。
4，秘制淹料
保水、消脂、入味。上爐烤之前，使用燒烤獨(dú)特秘制腌料，增加成品的焦、香、嫩、爽，其中特別添加的配料，可很大程度保持肉食中水分，并有利于燒烤時肉質(zhì)脂肪迅速液化消融，不縮水、烤不糊、大大提高產(chǎn)品出品率。

湘源地餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目有 早餐.夜宵.小吃.飲品.特色菜
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