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哪里學開胃泡菜好
優惠活動：學兩個項目送兩個項目 聯 系 人：李飛
單位名稱：湖南湘源地美食培訓 聯系電話：15673876606
培訓地址：湖南>長沙開福區四方坪街道三一大道366號 聯系QQ：3328636200
學習期間提供吃住 微信：15673876606
學員的肯定就是我們的動力 學員的成功就是我們的成功
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哪里學開胃泡菜好

活動價800元

開胃王泡菜，傳承原生態的特色美食，是由湖南澤威品牌營銷有限公司策劃。開胃王泡菜是真實意義上的泡菜，以新概念泡制技術為主，食材取用各種應季的蔬菜，如白菜、甘藍(卷心菜)、蘿卜、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質地堅固的根、莖、葉、果均可做為制造開胃王泡菜的質料，開胃王泡菜一般都是泡在罐裝的花椒鹽水里，不摻和過多調味品，完全是單純澄明的口味，當然也可依據自己喜愛，增加別的佐料，這是開胃王泡菜比韓國泡菜更有彈性地步和想象空間的當地，制造工序也比韓國泡菜簡略快捷很多。一般夏日三天，冬季一星期，即可取出食用。開胃王泡菜不只堅持新鮮蔬菜原有的色澤，在口感上比新鮮蔬菜更爽脆，還可依據自己喜愛，調節辣的程度。且經過乳酸菌發酵后的生菜，微酸，既好吃，又助消化。開胃王泡菜首要是靠乳酸菌的發酵生成很多乳酸而不是靠鹽的滲透壓來按捺糜爛微生物的。泡菜運用低濃度的鹽水，或用少數食鹽來泡漬各種新鮮的蔬菜，再經乳酸菌發酵，制成一種帶酸味的泡制品，只要乳酸含量到達必定的濃度，并使商品阻隔空氣，就可以到達久貯的意圖。泡菜中的食鹽含量為2%到4%，是一種低鹽食品。
訓練內容

訓練內容 白云系列：泡椒鳳爪、白云豬尾、白云鴨掌、白云豬耳等 ；
四川泡菜：什錦泡菜王、泡筍子、三色泡菜、補養苦瓜泡菜、果味泡菜（甜）、橙汁冬瓜條、桂花大蒜、山楂  蜜瓜、蜜汁馬蹄、蘿卜、豇豆、雪里紅、青紅辣椒等大眾泡菜；
韓式泡菜：平壤辣白菜、泡黃瓜、泡蘿卜條、小蘿卜泡菜、朝鮮泡菜等、什錦系列等；
學習時刻教師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會停止，不約束學習時刻，一般3-4天擺布，視自己情況而定。
訓練費用原價1980元優惠價1280元，包括技能轉讓費、 資料費、 三年免費技能晉級，半途不收任何費用。
訓練關鍵1.泡菜原材料和器皿的知道和選用；
2.漕水的配方和熬制竅門；
3.素菜的挑選與加工處理辦法；
4.泡菜的養味辦法與加工處理竅門；
5.**裝備的包菜調味料的制造辦法；
6.秘制紅油的制造辦法與運用竅門；
7.各種泡菜半制品的保鮮與維護竅門的掌握；
8.各種泡菜制品具體操作技術與首要事項的掌握；
9.泡菜的打包入盤辦法與竅門。


資訊來源：湖南湘源地