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湖南包子培訓，包子技術培訓



聯系人：湘源地-廖鑫
手機：13677333281（微信）  
《撥打熱線學倆樣送倆樣》QQ：13677333281
聯系地址： 湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站） 
我們承諾。技術包教包會，學會為止。

【培訓科目】
鮮肉包、黑洋沙包、香蔥青菜包、蔥油花卷、薺菜包、高莊饅頭、豆沙包、刀切饅頭、辣肉包、酸菜包、梅菜干包、奶黃包、咸菜包、燒賣、粉絲包、蘿卜絲包、咸蛋黃肉包、油條
【培訓內容】
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、老面發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候的掌握;
4、 鮮肉大包制作技術;
5、鈣骨湯包制作技術;
6、灌湯包制作技術;
7、醬肉包、海鮮包制作技術;
8、雪菜包、豆沙包制作技術;
9、饅頭、花卷制作技術
10、原料采購、存放、保鮮技術。

長沙湘源地餐飲：電話13677333281
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微信號：13677333281
聯系人：廖鑫   技術和配方全教，毫無保留。
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優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
住宿問題：提供吃��； 
特注：凡前來學習的人，憑電話記錄 或微信和QQ到公司廖鑫（除特價套餐之外）可適當優惠

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資訊來源：電話/微信：136-7733-3281