在低溫條件下，軟包裝袋高分子材料內部的分子鏈活動能力降低，抵抗外部變形的能力降低，宏觀上即表現為抗沖擊能力減弱，從而引起軟包裝柔韌性降低、脆性增加，當受到外力沖擊時，極易出現破袋、漏氣等問題。
那么如何提高包材在低溫下的柔韌性，降低破損率呢？
首 先，應根據內容物特性及成本控制合理選擇包裝材料。例如OPP/LDPE材料防潮、耐寒、低溫熱封拉力好、成本經濟，是較為常用的低溫材料；PA /LDPE耐寒性、耐沖擊、耐穿刺性能好，適用于內容物比較堅硬的產品包裝，但是成本較高。另外，PE、PET/PE、BOPP/PE、BOPP/CPP 等材料亦可根據實際需求進行選擇。
其次，監測包材耐寒性。耐寒性是軟塑包裝材料的一項重要的性能指標，是考核包裝材料在低溫條件下柔韌性 變化的物理性能，是低溫環境流通的產品包裝應重點關注的指標。如材料耐寒性達不到要求，在溫度較低的情況下，材料不能保持原有物理性能，造成包裝袋破裂及 開裂，無法滿足對內容物的保護作用。通過選擇合適的樹脂原料、改善包材材料加工工藝、添加適量的增塑劑、選用具有良好耐低溫性的包裝材料等措施可**提高 包裝袋的耐寒性，防止低溫環境下包裝袋破損率的增加。
耐寒性可用抗擺錘沖擊試驗進行檢測，檢測方法為通過比較標準環境條件下與低溫環境 （大多為零下18℃）下所測試得出的抗擺錘沖擊能，耐寒性應不小于某一固定百分率比值，如QB/T 1871-93《雙向拉伸尼龍（BOPA）低密度聚乙烯（LDPE） 復合膜、袋》中規定材料耐寒性應不小于60%，檢測方法如下：
將試樣在-18℃下放置2 h后，按 GB 8809規定測定薄膜的抗擺錘沖擊能，并按下式計算耐寒性，取兩位**數字。
另 外，勿忽視包裝袋綜合物理性能檢測。例如拉伸性能、包裝耐穿刺性能檢測。用于冷凍食品的軟包裝材料應具有一定的柔韌性，如在室溫下，材料的柔韌性差，伸長 率低，則在成品包裝內部有氣壓形成時，包材易形成反抗力，導致袋體破裂。
并且冷凍食品較為堅硬，運輸及存儲過程中，產品受到擠壓，包裝袋只有具有良好的穿 刺性能才可抵抗包材所受到的來自內容物的穿刺力，。因此，冷凍食品包裝材料不應忽視拉伸性能、耐穿刺等材料綜合物理性能的檢測。
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