安康專業涼粉用夾層鍋 燃氣夾層鍋價格一.設備介紹：
1、用途：
不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋、電加熱夾層鍋，廣泛應用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、煮、煮鴨、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。
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2、特性：
本鍋可選用電加熱，也可以使用一定壓力的蒸汽為加熱源，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
3、 電加熱夾層鍋用途、特性、結構特、使用與保養
固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成； 擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。
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電加熱主要使用電熱管加熱鍋體內的導熱油或者水，然后對鍋體內的物體進行蒸煮。燃氣加熱有液化氣和天然氣兩種加熱方式。
大型食堂炒菜量大，人工攪拌起來特別累，而且需要有經驗有力氣的廚師才能避免糊鍋和味道不均勻的現象，建議選用加工快捷方便，清洗維護操作簡單的夾層鍋設備，模仿人工360°無死角翻炒，口感不遜人工，高溫高壓加速熟化。省時又省力。我廠生產電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱等多種類型規格的夾層鍋設備，干凈衛生，操作簡便，安靜無噪音，食品級材料一體化制造。
資訊來源：山東濰坊
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