長沙鴨霸王培訓學校，鴨霸王培訓
我想知道哪里有學鴨霸王技術
鴨霸王是一種經過秘制配方鹵制出來的鴨脖、鴨 掌、鴨翅、鴨頭、藕片和土豆等食物的特色產品，味道以香辣為主，隱約著帶著淡淡的中藥香，具有醒腦提神的作用�，F在鴨霸王在很多地方都非常受歡迎，吃過鴨 霸王的人更是無法忘記鴨霸王獨特的味道。鴨霸王可以小吃車經營也可以店面經營，而且本中心經過長期實操經驗而研制出鴨霸王的鹵制技術，讓研制出的鴨霸王產 品更是獨具優勢。歡迎有意向的朋友前往本湘源地小吃培訓中心實地考察。
鴨霸王是湖南有名的小吃。鴨霸王以香、麻、辣味為主，入口時不
1）***的選擇與熬制方法；
2）鴨子、鴨雜選材及鹵制前的處理方法；
3）鹵水的調味方法與技巧；
4）鹵水的熬制技巧和保養方法；
5）鴨脖及各種鴨雜的鹵制時間與技巧；
6)鹵制品的上色方法與技巧
鴨霸王系列：
鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫
鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心
海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹
素菜 等等
鴨系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。
培訓細則
加工用具的配置；
鴨脖原料的選購；
中藥材香料及調味品的選購；
***香
特色燒烤系列，烤豬蹄，烤羊排，烤面筋，烤魚系列，口味唆螺，口味蝦，香辣蟹，砂鍋粥系列，瘋狂烤翅，奧爾良烤翅，烤海鮮，錫紙燒烤系列，阿拉伯烤肉，開心花甲系列
【湘源地餐飲創業特色醬鹵系列】
辣鹵海鮮技術、湖南鹵菜技術、絕味鴨脖技術、鴨霸王技術、醬板鴨技術、四川鹵菜技術、廣東潮鹵技術、安徽熱鹵技術、涼拌菜技術、
【湘源地餐飲創業特色小吃培訓】
泉水香豆腐，章魚小丸子，冷飲系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸雞漢堡，鴨霸王系列，醬板鴨系列，鹵菜系列，鹽焗雞系列，烤鴨系列，涼拌菜系列，泡菜系列，涼皮，涼面，麻辣燙系列，油炸小吃系列，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板系列，鹵肉卷等等
湘源地餐飲培訓項目有 早餐.夜宵.小吃.飲品.特色菜
湘源地負責人 羅濤提醒您來電特惠：137-8716-8665（微信同號），包您有意想不到的收獲！湘源地聯系人：羅濤-----聯系QQ:8155-91490
24小時財富熱線:137-8716-8665(隨時恭候您的來電）
湘源地培訓地址：長沙三一大道366號
優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
其它小吃培訓項目：
1、長沙湘源地早餐系列培訓：（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養砂鍋粥、桂林鹵粉）等
2、湘源地早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）等
3、湘源地主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風味小炒、特色炒飯炒粉）等
5、湘源地休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）等
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資訊來源：長沙鴨霸王培訓學校，鴨霸王培訓
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