重慶火鍋技術長沙哪里教學
學習項目：
麻辣火鍋，鴛鴦火鍋，清湯滋補鍋，印度咖喱火鍋，白蘭地悶鴨鍋，鈣骨濃湯鍋，草原羔羊鍋等……
產品介紹：
火鍋味道的好壞,決定火鍋生意的成敗.火鍋看似簡單,其內容豐富.它講究的是:色,香,味,型,麻,辣,鮮,香.是辣而不躁,麻而不烈,“適口者為佳”色澤紅亮，香味純正濃郁，回味悠長。關鍵還在于根據不同區域和季節的變化,將眾多調味品的單一味通過有機巧妙的加工使它產生一種新型的復合味.好的火鍋就應該在店外很遠的地方抓住路人的鼻子，讓人有一種強烈的食欲，進店后看其色澤紅亮，就有一種迫不及待想吃的感覺，只要口感好，就留住客人的嘴了。
培訓流程：
（1）火鍋香料的識別和配方培訓（2）火鍋蘸醬的制作方法培訓（3）火鍋底料的炒制方法培訓（4）火鍋紅油的提煉方法（5）火鍋味型的調配技術方法（6）火鍋老油的回油技術方法（7）火鍋老油的煉油技術方法（8）火鍋老油的翻油技術方法（9）火鍋老油的洗油技術方法（10）火鍋老油的燜油技術方法（11）火鍋新油的處理技術方法（12）火鍋高湯的熬制方法（13）特色清湯涮鍋的制作技術和配方
示范講解：1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.自己切配、清洗原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
營銷建議：
本產品特別適合商場、步行街、居民區等人流旺市經營。開始營業時，每天選一個品種以低于成本價格進行特價銷售，特價標識要醒目，講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣，從而帶動其它品種的銷售。
培訓時間： 大約3-6天左右，時間不限，學會為止，小班、手把手教學，隨到隨學，學習時間靈活，節假日照常上班。
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24小時財富熱線:173-7312-6332(隨時恭候您的來電）
地 址：湖南省長沙市開福區三一大道356號
優惠活動：①一份學費學兩個人②學兩個項目送兩個項目③3200元任選五個
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費
資訊來源：湘源地
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