哪里可以學做鴨霸王的做法?百度百科
鴨霸王學習系列:
鴨脖 鴨頭 鴨翅 鴨腸 鴨肫
鴨肝 鴨架 鴨舌 鴨掌 鴨心
海帶 豆干 蓮藕 筍子 腐竹
素菜 等等
長沙新食玳 餐飲培訓學校:謝老師: 15616229883
咨詢QQ:2609025898 微信:15616229883
聯系人:謝智 技術和配方全教,毫無保留。
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培訓地址:湖南省長沙市岳麓區望城坡商貿城2棟
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鴨系列:鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨心、鴨肝、翅尖、鴨舌、鎖骨等。?
培訓內容:
1.所用器具、設備的使用購置。
2.講解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鴨子、鴨雜選材及處理方法。
4.專用湯料的調配。
5.鴨雜的鹵制過程。
6.各種調料的認識及采購信息;
7.店面選址及經營管理技巧。
8.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過程。
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富.
本校面向全國招生:湖南省長沙市常德市張家界湘西懷化市邵陽市永州市郴州市
岳陽市益陽市婁底市湘潭市衡陽市株洲市廣州市貴陽市四川省黑龍江省內蒙古省
安徽省河北省湖北省武漢市咸寧市黃石鄂州黃岡孝感天門荊州市荊門隨州襄樊市
宜昌十堰恩施潛江仙桃神農架合肥廣西江西南昌九江新余萍鄉吉安贛州鷹潭上饒
景德鎮宜春天心區芙蓉區岳麓區開福區雨花區星沙等等
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3500元任意選5個技術 ,2800元可以選擇4個技術!
長沙新食玳學員就餐:考慮到各地飲食差異,在學習期間,提供中餐豐儉由人
非常方便。長沙新食玳學員住宿:<套餐1-非空調> 30元/天,宿舍
(席子、被子、枕頭、風扇、熱水器、wifi網絡、專人打掃、干凈衛生)
新食玳報名方式:課程請提前預約:15616229883手機也是微信號
預約后可以隨到隨學,進學校到前臺找謝智經理可以適當優惠(除套餐價以外)
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資訊來源:新食玳
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