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湖南哪里有學做正宗烤魚的地方

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萬州烤魚介紹
萬州烤魚并不是像原始社會記載中那是將巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上烤魚就食用的那種。

萬州烤魚雖說也是采用了烤炙技術(shù)，它的重點卻不單單是烤那些簡單，嘟嘟派是以腌、烤、燉三者相結(jié)合精心烹飪而成，實踐性地學習萬州烤魚的做法，掌握一切技術(shù)要點，技巧，少走大量彎路。讓你**擁有我們的技術(shù)配方，時刻走在萬州烤魚技術(shù)最前線。

萬州烤魚早與古代的那種串起來在火堆中烤制的原始方法分離開，那是一種用現(xiàn)代廚具再加以精心研秘而成的，萬州烤魚在**承度上保留了魚的鮮味，再加以各種配料及藥材烹煮，使烤魚不再像原始做法那樣熱氣上火，而是使烤魚獨具了營養(yǎng)功效，既將各種配料的香味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。

萬州烤魚在不斷發(fā)展中結(jié)合現(xiàn)代人的飲食習慣和現(xiàn)代烹飪技術(shù)，絕不添加任何色素和化學物質(zhì)，全部是***的香料與草藥制作，味道香醇濃郁，回味甘甜，營養(yǎng)健康，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。
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萬州烤魚培訓內(nèi)容
1.先學習用幾十種藥材，慢慢煉制秘制老油，要花三四個小時，才能精心做好一鍋老油，這是烤魚的關(guān)鍵
2.制作鮮香膏，這是烤魚調(diào)味的鍋底配料，用十多種材料巧妙搭配而成
3.殺魚腌魚再烤魚，把魚用炭火烤到焦香，外焦里嫩
4.準備各類配菜，熬煮湯汁，澆在烤好的魚上面，再擺上些素菜這樣全套的烤魚技術(shù)就成功掌握

萬州烤魚培訓方式
老師一對一，手把手全程實操教學；反復練習動手操作，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
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萬州烤魚培訓時間
上午9:00-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。

聯(lián)系人：湘源地-廖鑫
咨詢撥打手機：13677333281（微信）  
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我們承諾。技術(shù)包教包會，學會為止。
上班時間：早上九點到下午六點（周末不休息）一次性收費，**傳授配方，**真材實料，**毫無保留，名師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學。一人報名可以兩人學習，當天報名單個項目還有優(yōu)惠，學兩個項目送兩個項目，學三個項目送三個項目，學習期間提供吃住，中途沒有其他費用

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