烤豬蹄培訓
適合人群：本項目適合所有對烤豬蹄感興趣，有想開烤豬蹄店的創業人群。
學習時間：大多數學員3-5天能掌握好本項目技術
培訓時間：9:00-12:00，14:00-18:00
培訓費用：面議
教學優勢：一對一技術指導**真材實料操作不控制原料設備包教包會**技術支持與咨詢
隨到隨學**名師團隊指導8th專注餐飲教育學員遍布全國100+城市不控制任何原料及設備
新食玳培訓地址 長沙汽車西站望城坡商貿城2棟107號
聯系電話 13787060096（微信同號）小張
QQ 891222170
項目詳情
好的豬蹄，在烤架上烤幾分鐘，等全身變得焦黃后，再放進特制的調料粉里，根據個人口味撒上些孜然、辣椒粉、蔥花，別說吃了，看起來就很香。在步行街，路過 行人為了能吃上一口豬蹄，排隊等上半個小時甚至更久。同時，老板還規定，為了排隊的人都能吃到，每人限購5只豬蹄。一只豬蹄10元錢，從10:30營業到24時，這家豬蹄店每天要賣出1500多只豬蹄。節假日，銷量則超過2000只，很正常； ——烤豬蹄。
培訓內容：烤豬蹄各式口味
培訓課程安排
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范講解：
1、專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1、！，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容
1、烤豬蹄的系統講述；
2、烤豬蹄原料的選購；
3、烤豬蹄食材的預加工；
4、烤豬蹄加工的基本標準；
5、烤豬蹄加工的工藝步驟；
6、烤豬蹄經營定價原則；
7、系列調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
聯系人：曾樂 技術和配方全教，毫無保留。
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電話：13787060096（微信同號）
QQ : 891222170
優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
住宿問題：提供吃住；
特注：凡前來學習的人，憑電話記錄 或微信和QQ到公司找曾樂（除特價套餐之外）可適當優惠.
湖南源地專業從事餐飲小吃培訓，眼見為實，滿意再學！
培訓時間：不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。
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資訊來源：湘源地
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