湖南哪里可以學砂鍋菜,砂鍋菜傳授全套技術
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砂鍋菜,從麻辣燙中脫胎而來,卻是另外一種全新的小吃模式,砂鍋菜美味可口,深受食客們的喜愛,砂鍋菜投資較小,利潤是非常可觀的。擺個小攤,或者開大排檔。每每看見人晚上出去吃飯,其中很喜歡跟人點一個砂鍋菜,十幾塊錢一鍋,菜可以自己選,有種小火鍋的味道,但是燙菜比小火鍋更直接,隨便燙一下就可以吃,特別適合逛街的小情侶。
砂鍋菜核心調料配方,是砂鍋菜美味的主要原因,要想開家成功的砂鍋菜店鋪,來我們食為先這里報名學習,是很不錯的選擇。砂鍋菜美味,而且健康衛生,這點是現代人吃小吃非常看重的。你的東西再好吃,給人感覺不衛生,也沒辦法獲得顧客的青睞,所以,砂鍋菜就把這一點做得很好。
1、高湯熬制;
2、粉的泡制;
3、菜的搭配;
4、香油制作(兩種);
5、辣椒醬的制作;
6、煮粉技巧;
7、口味變更方法技巧。
按照砂鍋菜標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
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