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湖南到哪里可以學砂鍋粥的做法

潮州砂鍋粥早出現于廣東地區,目前遍及整個珠江三角洲地區.據不完全統計目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風靡全國各地,長沙湘味源砂鍋粥技術是基于傳統潮汕魚粥的正宗工藝經過多年的開發和實踐調整，終形成一種操作簡單，成本低廉，容易掌握，口味獨特，鮮香無比，回味無窮的特色風味，真正做到了：投資小，見效快，風險低，利潤高，收益穩的效果。-


砂鍋粥的經營特點是投資小，見效快，風險低，利潤高，收益穩。-因而其發展速度這樣的驚人。另外其經營方式也是簡單易行的，小本生意簡單地租一個門面，在-外面擺幾張桌子，幾口沙鍋足矣，成本低廉，操作簡單，容易掌控。砂鍋粥不但是潮汕人的家常-便飯，更是一道獨特的地方風味，凡是路過的人都會品嘗一下地方特色。這也就成就了砂鍋粥的市場優勢



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砂鍋粥項目優勢

1.操作簡便，配獨特秘制配料，核心技術1學就會。
2.選址靈活，可在菜市場、臨街路、車站邊、學校旁、超市里、商業區經營。
3.品種多樣，如：黃鱔粥、膏蟹粥、活蝦粥、鮑魚粥、水魚粥、干貝鱔魚粥、瘦肉鯇魚粥、魚皮粥、魚片粥、魚腩粥、生魚粥、田雞粥、鴿子粥、家雞粥、豬肝粉腸粥、貢菜豬紅粥等。
4.絕密配方，嚴格把關食材的選定，每1道工序都嚴格細化。
5.模式多樣，經營方式靈活多樣。

長沙湘味源砂鍋粥培訓內容
1. 砂鍋營養粥的配菜處理方法與技巧；
2.各種營養粥的制作方法與調味；
3.營養粥的各種味道配菜方式及技巧；
4.各種調料的認識及采購信息；
5.店面選址及經營管理技巧


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