背景簡介
香辣油炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經過初處理，進而實行炸制及調味，即可食用。
湖南湘源地總部鄭重承諾：
正規培訓機構，中途不再收取任何費用，隨到隨學，學會為止，老師一對一教學，將核心技術傾囊相授，讓你學到最正宗的技術，絕不做虛假宣傳。我們擁有豐富的培訓經驗，避免你成為別的公司的試驗品。
長沙湘源地小吃培訓中心
湘源地招生部：陽雪經理
手機微信:137-8706-0096（加微信看學習現場）
QQ:891-222-170（看QQ空間更了解湘源地）
長沙湘源地小吃培訓公司是經工商部門批準并注冊的正規小吃培訓公司
湘源地推出優惠活動：學兩個技術送兩個技術，
培訓地址：湖南> 長沙開福區四方坪街道三一大道366號（百花園路口公交站）
【培訓內容】
★麻辣紅油開胃味型（適合大眾消費者）
★香辣紅油味型（帥哥美女大愛）
★海鮮原味增鮮味型（成功人士**）
★五香清湯素顏味型（淑女乖仔的**）
調味醬料:★秘制調味紅油鹵水★秘制調味增鮮鹵水★秘制調味紅油★秘制調味麻油★秘制五香調味香油★秘制調味海鮮醬★秘制調味豬肉香辣醬★秘制調味麻辣牛肉醬
特色產品:★五香雞腿★奧爾良雞翅中★香辣豬排★麻辣牛排★孜然羊排★口水兔子頭★怪味兔肉
畜肉類:★撒尿牛丸串★豬肉丸串★羊肉串★串筍條★串香菇★牛肉串★骨肉相連★豬肉串★肥腸串★豬血串★毛肚串★脆骨串★火腿★脆皮腸等
禽肉類:★雞胗串★雞翅中串★雞柳串★雞脯串★雞血串★雞心串★鴨胗串★雞翅串★鴨腸串★鴨血串★鵪鶉蛋等
淡水魚
海鮮類：★魚片串★魚腸串★魚泡串★蟹棒串★墨魚丸串串魚丸串★魷魚/須串★墨魚串★墨魚丸串★蝦球串★青蝦串★串海帶等
素食類：★腐竹串★面筋串★千張串★香干串★素雞串★千葉豆腐串★豆油皮串★麻花★方便面★粉絲等
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時蔬類：★菠菜串★白菜串★生菜串★金針菇串★韭菜串★藕片串★藕帶串★蘑菇串★香菇串★黃瓜片串★青椒串★筍條串★小油菜串★玉米棒等
暴利飲品：★現調三彩果汁★現調珍珠奶茶★檸檬水★時尚皇茶★熱賣貢茶
配套項目：★花甲粉絲系列★麻辣燙系列
【課程安排】
理論課：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創造財富。
示范課：
1.專業老師一對一的實戰示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
實操課：
1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
【培訓詳情】
學 費
包含技術轉讓費、餐費、操作材料費、資料費等，中途不再收任何費用，
學習時間
不限制學習時間，學會為止，包教包會。一般5-7天左右，根據個人掌握情況而定，
實習安排
培訓中心安排學員到戶部巷或實體店免費實習，也可聯系到戶部巷開店。
開店服務
免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費指導門面招牌和菜單設計。
【店面指導】
1、店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2、根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3、根據個店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4、各店菜單的定價參考及設計。
資訊來源：湘源地
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