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益陽(yáng)哪里有臺(tái)灣雞翅包飯技術(shù)學(xué)



一 湖南湘味源正宗臺(tái)灣雞翅包飯——背景特點(diǎn)

臺(tái)灣雞翅包飯也叫油飯，以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。雞翅包飯的制作工藝獨(dú)特，將無(wú)骨雞翅和香糯米飯整合到一起。將香糯米飯放在無(wú)骨雞翅內(nèi)部，包起來(lái)進(jìn)行烤制。烤制出來(lái)的雞翅和米飯渾然一體，咬一口外焦里嫩。無(wú)骨雞翅外皮香脆、香糯米飯口感有彈性，兩種食材疊加入口更顯味道豐美，香氣濃郁。

湖南湘味源從聘請(qǐng)臺(tái)灣名師，親自教授原料采購(gòu)、雞翅化凍、去骨、腌制、油飯的蒸煮、油飯炒料的配制和炒煮及裝飯、成型、冰凍冷藏、燒烤打包。不依托任何原料供應(yīng)商。

二 湖南湘味源正宗臺(tái)灣雞翅包飯——名師簡(jiǎn)介


三 湖南湘味源正宗——培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容
奧爾良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、醬香味型、雞丁包飯、雞翅蛋包飯、雞翅肉絲包飯、雞翅午餐肉包飯

湖南湘味源正宗臺(tái)灣雞翅包飯——課程安排
1.大、小雞全翅的挑選采購(gòu)方法
2.雞全翅的骨頭去除方法（不破皮）
3.各種口味雞翅包飯雞翅的腌制
4.各種口味雞翅飯、蛋包飯、雞翅肉包飯，飯的處理制作
5.飯的二次加工和調(diào)味
6.腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧
7.雞翅包飯的烤制調(diào)味技巧
8.售賣方法和技巧培訓(xùn)

湖南湘味源正宗臺(tái)灣雞翅包飯——培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5天左右，視個(gè)人情況而定。

湖南湘味源正宗臺(tái)灣雞翅包飯——培訓(xùn)費(fèi)用
1500元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

長(zhǎng)沙湘源地小吃技術(shù)中心
優(yōu)惠活動(dòng)：A：學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目 B：提供吃住 
湘源地聯(lián)系人：葉彬經(jīng)理 
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)熱線：136-6733-3612 
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)微信：136-6733-3612 
湘源地小吃創(chuàng)業(yè)QQ ：429047442 
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)， 
致富整個(gè)家庭 
加入長(zhǎng)沙湘源地輕松致富創(chuàng)業(yè) 
湘源地地址：湖南長(zhǎng)沙 
2017年湘源地總部新優(yōu)惠活動(dòng)：3500任意選5個(gè)技術(shù) ，2800可以選擇4個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定! 

資訊來(lái)源：葉彬：13667333612