就業方向
本套千里香餛飩課程您學會之后，可以去菜市場周邊，學校門口，工業區周邊，商業步行街，美食小吃街等地開個千里香餛飩店。
課程簡介
千里香餛飩是福建省傳統的漢族小吃，屬于閩菜系。由精練千里香香料，精制調味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠長，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。
課程內容
1：蔥香油
**步，主要系統學習如何使用調和油、大蔥、大蒜、生姜等食材熬制蔥香油。這里重點學習掌握熬制方法、技巧、火候控制等知識。
2：餡料
第二步，主要系統學習如何使用五花肉、豬油、味精、蔥花、姜汁、鹽等食材制作餡料。這里重點學習掌握餡料的調配。
3：面皮
第三步，主要系統學習如何使用清水、面粉、鹽等食材制作面皮。這里重點學習如何操作壓面機制作面皮。
4：湯底
第四步，主要系統學習如何使用清水、豬骨、雞架等食材熬煮湯底料。這里重點學習掌握熬湯時間、技巧、火候控制、調味等知識。
5：包混沌
第五步，主要系統學習如何運用手工包混沌。這里重點學習掌握混沌的包法、技巧等知識。
6：煮混沌
第六步，主要系統學習混沌的煮法。這里重點學習掌握碗底調味、煮制時間、配菜、湯料放制等知識。
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長沙湘源地承諾
長沙湘源地小吃培訓教學方式：全程一對一教學，***為學員解答各類問題，更細心更細微的講解，讓你輕松學會餐飲小吃技術。
長沙湘源地小吃培訓教學時間：由于我們的學員的餐飲經驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，長沙湘源地向所有學員承諾，我們的教學時間不限制，直到您學會為止，一般學會的時間為3~5天。
鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。
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適合人群：本項目適合所有對脆皮玉米感興趣，有想開脆皮玉米店的創業人群。
學習時間：大多數學員3-5天能掌握好本項目技術
培訓時間：9:00-12:00，14:00-18:00
夜市市場消費人群主要是男性為主,做夜宵比較辛苦,但是利潤比較高的夜市生意,男人更懂男人,所以男生樣選擇開餐飲店的時候選著這些準沒錯,不過也可以做早餐快餐都是可以,36行行行出狀元.男人為了老婆,妹子,父母,孩子,努力吧!
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