“真沒想到，我家就靠這小小的皮蛋走上了富裕路!”7月27日，閬中市雙龍鎮(zhèn)許家橋村皮蛋加工大戶許益生高興地對筆者說。據(jù)鎮(zhèn)長唐銘介紹，像許益生這樣靠皮蛋致富的村民在雙龍鎮(zhèn)還有400多家農(nóng)戶，人均年純收入達(dá)到了3500元。
皮蛋加工是許家橋村**舊業(yè)。2003年前，皮蛋手工作坊散存民間，禽蛋大部分是從湖南等外地采購，年人均純收入尚不到1500元。2004年3月，雙龍鎮(zhèn)政府成立了5人組成的家庭工業(yè)協(xié)會(huì)和皮蛋協(xié)會(huì)，40多名村民加入了協(xié)會(huì)。如今，該村家家戶戶門前都有“皮蛋加工點(diǎn)”的紅色標(biāo)牌。皮蛋加工業(yè)的壯大也帶動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在全村投資幾十萬元興辦了蛋鴨養(yǎng)殖場的農(nóng)戶已有七八家，就地滿足了皮蛋貨源需求。
為了讓皮蛋走進(jìn)各省市場，該鎮(zhèn)著力品牌建設(shè)。于是，原產(chǎn)地商標(biāo)“許家橋”很快進(jìn)入了設(shè)計(jì)、注冊等運(yùn)作。目前，“許家橋”商標(biāo)經(jīng)國家工商總局注冊核準(zhǔn)，已正式在各包裝上投入使用。此外，該鎮(zhèn)在閬中古城設(shè)立“許家橋皮蛋銷售點(diǎn)”，還在成都市五塊石農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立專賣店。
蛋走進(jìn)各
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