哪可以學重慶烤魚
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長沙湘味軒美食培訓餐飲培訓學校是湖南長沙市一家正規的美食小吃培訓機構，我們湘味軒美食培訓，兩個人前來學習，只收取一人費用。
培訓地點：湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園商業樓7棟2層
授課流程（學員做的味道和師傅做的一樣才算學會）
重慶烤魚,香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質鮮嫩,還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭!在回放千百年飲食文化的同時,也**了現代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用***中藥材;烤制過程精細,**防止了因低溫或高溫對魚的營養帶來的損失,使魚的營養發揮到大化,達到婦女美容健身,兒童健腦,男人強筋健骨的功效,贏得了廣大消費者的信賴。
您好！我們教技術免加盟費、學完就可以獨立開店!
有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術
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2016年長沙湘味軒總部優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
課程簡介:
本課程推出的烤魚項目分為麻辣、清香兩大系列,所選***及調料多達三十多種,既將各種配料的香味充分發揮出來,又富含豐富的營養成份,結合現代人的飲食習慣和現代烹飪技術,絕不添加任何色素和化學物質,全部是***的香料與草藥制作,味道香醇濃郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。
教學安排:
1、烤魚秘制老油的制作。
2、烤魚秘制香油的制作。
3、市場采購的方法與技巧
4、魚的宰殺及前期處理
5、魚的腌制方法與調料的配置
6、魚的烤制方法、溫度的控制、調料的使用技巧
7、鍋底的調制及各種味型的配方
8、成品的調配,學員親自動手實際操作－-師傅點評－－做出合格成品－-結業。
9、后期技術輔導、開店所需設備采購指導。
教學承諾:
一、包教包會,學會為止
二、通過學習,讓每位學員學到真正的技術,所有技術配方絕不保留
資訊來源：長沙湘味軒小吃培訓
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