秋季大量時令水果上市，蘋果，梨，桃子，大棗爭先恐后的出現(xiàn)在消費者的視野中，“特價大棗，先嘗后買，不甜不要錢”，小編我嘗了嘗特別甜，非常好吃，就買了許多，而且好多人都跟我一樣提著一兜子大棗滿載而歸，可是，作為第三方食品檢測的小編我，職業(yè)病又來了，這棗為什么這么甜，上網(wǎng)一查嚇一跳，最近市場上剛曝光了一批“糖精棗”。為了安全起見還得找同事幫忙檢測一下吧！
糖精鈉俗稱糖精，是一種有機化工合成產(chǎn)品，不僅沒有營養(yǎng)價值，還會影響身體健康。
為了樣子好看，吃起來更甜，稱起來更重，現(xiàn)在的經(jīng)銷商真是昧著良心賺錢！大家購買大棗時可要擦亮眼睛！
如何辨別糖精棗？華研檢測小編為您推薦3個辦法：
1、一看
從外觀看，綠紅分明、顏色發(fā)暗為鐵銹紅、暗紅色的，就是糖精浸泡過的。自然成熟的大棗由綠到黃到紅逐漸成熟、變色，果皮上有綠、黃、紅的不均勻顏色，不會紅綠分明。
2、二摸
大棗成熟的部位果皮褶皺、根部萎蔫、不耐儲藏，時間久會果皮果肉分離。
3、三嘗
糖精泡過的大棗極甜(而且洗棗的水也是甜的)，尤其是果皮，比果肉更甜，甚至微微發(fā)苦。
我買的大棗經(jīng)過華研食品檢測同事的檢測，發(fā)現(xiàn)確實含有糖精鈉，所以提醒廣大消費者朋友們，再買東西時不是越好看的東西就越好，要學(xué)會如何來辨別！
資訊來源：華研官網(wǎng)
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2020鄭州國際連鎖加盟展|教育加盟展2020鄭州國際連鎖加盟展覽會
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