廣東豬肚雞火鍋培訓
豬肚雞火鍋介紹 新豬肚雞火鍋,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐KFC店里,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深,一直為國人所驕傲而自豪,洋為中用,兼收并蓄,推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統
湖南長沙新食玳美食培訓中心
聯系人:李麗 咨詢QQ:2064693064
24小時熱線:13007413356(微信同號)
新食玳總部聯系人李麗:學兩項送兩項 提供吃
聯系地址:湖南長沙市岳麓區望城坡商貿城2棟107號(汽車西站)
特注:凡前來學習的人,憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找李麗經理(除特價套餐之外)可適當優惠.
豬肚雞火鍋培訓內容
培訓內容 豬肚雞火鍋 及 鍋底制作
培訓課程安排 理論學習:1.開店流程講解,包括店粉的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐: 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
實際操作內容 1、豬肚雞火鍋的系統講述;
2、豬肚雞火鍋原料的選購;
3、豬肚雞火鍋食材的預加工;
4、豬肚雞火鍋加工的基本標準;
5、豬肚雞火鍋加工的工藝步驟;
6、豬肚雞火鍋經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-10天天左右,視個人情況而定。
特別優惠 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計,餐飲專家免費指導開店!學習即可贈送價值千元精美禮品。
部分學生作品
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資訊來源:新食玳李麗
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