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天氣轉暖，面對新鮮脆嫩的蔬菜，許多人會選擇生吃。國家蔬菜系統工程中心副研究員唐曉偉近日告訴記者，蔬菜所含營養素，例如維生素C及B族，很容易受到加工及烹調的破壞，生吃有利于營養成分的保存。但是，并非每一種蔬菜都適合直接生食，有些蔬菜**放在開水里焯一焯再吃;有些蔬菜則必須煮得熟透后再食用。
白云區學習地址；廣州市白云區黃邊北路186號 咨詢電話：張經理 13710560770微信同號
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學四川涼拌菜 ，廣州哪里教做四川涼拌菜技術？正宗四川涼拌菜培訓，涼拌菜的做法，廚煌餐飲專業涼拌菜培訓包教包會！廚煌餐飲培訓中心在多年的餐飲小吃培訓加盟中，贏得了廣大學員信任。涼拌菜,是將初步加工和焯水處理后的原料,經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴.根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類;川味涼拌菜在全國最普遍,多以香辣、麻辣為主,味道也是比較好的.
廚煌涼菜培訓項目特色： 四川涼菜特色以其獨特的麻,辣,鮮,香,深受大家喜愛，百吃不厭，回味無窮,市場需求巨大,
廚煌學習內容包括：各種涼拌菜的輔料制作、秘制婪油的制作方法、各種主菜的前期處理、涼拌菜的調味及增香等，易學易懂,學會為止,學后保證讓您能做出正宗地道的四川涼菜。
培訓方式：一對一教學，現場傳授各種風味的涼拌菜技術，具體有：麻辣香干。貢菜、蕨菜、海蜇絲、酸辣藕片、涼拌三絲等幾十種涼拌的制作和材料的處理技術。學費1380元，親手制作，學期3-4天，包教會，直到學會為止！
隨著家庭生活條件的改善和生活節奏的加快，加工各種葷素涼菜專營店、攤位在各個菜市場和社區隨處可見。涼菜具有調整口味、增進食欲的作用，食之胃口大開。加工制作涼菜，勞動強度小，操作簡單，投資幾百元即可開始，利潤可觀。
四川涼拌菜怎么做？四川涼拌菜的調料怎么弄？一部小推車，里面裝滿各種涼拌菜，人們排著隊來爭相選購您的涼拌菜，老客戶穩定，新客戶不斷，大家吃后贊不絕口，都說吃涼拌菜就只認準了您家。憧憬這樣的畫面嗎？如果憧憬，就讓廚煌來幫您實現！
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資訊來源：廣州廚煌小吃培訓中心
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一、護欄板的寬度310MM，厚度3MM、4MM。1噸護欄板可鋪3MM厚的80米，4MM厚的61米。每公里3MM厚的重12.3噸，4MM厚的重16.388噸。
二、立柱粗度規格Q114、Q140MM長度根據要求一般為1.2米、1.4米、1.85米、2米、2.15米、2.27米，壁厚為4MM/4.5MM。
三、每公里用250塊護欄板。立柱間距4米，每公里用250根立柱，端頭2個，柱帽250個，螺絲250套，托架250個，防阻塊250個。
四、三波護欄板的規格長4.32米，寬505毫...
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