胃是人體最重要也是最繁忙的系統器官之一，同時它也很嬌氣，如果我們一時對它照顧不周，就很有可能讓它出現一些不適和病痛。胃火過大，也叫做胃熱，作為一種常見的胃部不適，可能很多朋友都有過類似的癥狀。那么，如果遇到自己胃火過大，日常飲食應當如何應對呢？吃什么食物比較好呢？下面我們來看一下一些胃火過大患者適宜吃的食物。
1、甘蔗
作為常見的的一種水果，甘蔗有著它不同的一面，那就是我們只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有豐富的水分以及糖分、有機酸、鈣、鐵等營養物資，同時它味甘性涼，對緩解肺熱的腸胃熱頗有奇效。感覺胃火旺盛的朋友，來一段汁水豐富的甘蔗吧。如果覺得麻煩，也可用榨汁機將其榨汁，每天一杯，胃熱癥狀即可**緩解。
2、綠豆粥
古籍記載，綠豆味甘性寒，入心、胃經，消腫下氣，壓熱**。在炎炎酷暑，人們就喜歡在晚上煮一鍋綠豆粥，放涼之后食用，清涼解暑，即使在三伏天也讓人感覺舒服很多。（美食食譜 baike.5888.tv）感覺胃火大的朋友，不妨為自己熬一碗甘涼可口的綠豆粥吧。綠豆粥的升級版，有綠豆荷葉粥、綠豆薏米粥等，都屬于寒性食物，對減輕胃火很有幫助。
3、白蘿卜
作為最常見的根莖類蔬菜，白蘿卜在各地都有種植和食用，其生熟均可食用，味道略帶辛辣。我國流傳已久的中醫早有指出，飲用白蘿卜汁，可以解胃火，但需要注意的是脾胃虛弱者不宜服用。所以，如果想通過白蘿卜汁來解胃熱，請先咨詢醫師以了解自己的脾胃類型。不喜歡生蘿卜汁的，也可以將白蘿卜煲湯后飲用。
4、石榴
石榴甘味入胃經，具有滋胃陰，清胃熱，促進營氣天生，改善大腦功能的作用。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。
5、橄欖
中醫認為，橄欖味甘酸，性平，人脾、胃、肺經，有清熱**、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功，適用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能**改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
6、豆腐
豆腐生食，味甘、性涼，能清胃熱、生津液、消痰下氣。豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。豆腐屬于寒性食物，對于有胃寒、腹脹、脾虛者都是不能多吃的。而且，豆腐含有豐富的植物雌**，對防治骨質疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的**成分。
資訊來源：食品網
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潮汕牛肉丸到底是不是用本土的牛？隨著現代物流的發展，潮汕牛肉丸一般不是本地的牛肉制作而成。大多數的潮汕牛肉丸使用的是外地牛。
那么有朋友就要問為什么不用本地的牛制作呢？本地采購不是成本會更低，而且土生土長更有風味。首先我們要明確一點，就是潮汕地區屬于人多地少的地帶，很少有地方可以用作放養牛的飼養當然不是**，但是成本肯定會很高，而從歷史看我們潮汕地區的人民是對餐飲是非常講究而且要求很高，對潮汕牛肉丸的要求就是必須用放養牛，而且牛...我來教大家做自己做更可口潮汕牛肉丸怎么在家里自制手打牛肉丸，我來教大家做自己做更可口
大家都知道潮汕牛肉丸全國出名的，吃起來味道特別鮮，嚼勁十足。但是呢？市面上很難買到正宗的手打牛肉丸，如果你是一個動手能力非常強的朋友，可以自己選用**的牛肉，然后跟著我學學下面的制作方法吧。
**步可以將新鮮牛肉放置在水里侵泡3小時左右，這樣的作用是去除大部分的血水，然后就可以把牛肉切片。
第二步可以把調料蔥姜切成細末，然后加入熱水，侵泡40分鐘...韓國女孩游廣州，愛上潮汕牛肉丸這道美食多朋友都看過食神吧。電影里周星馳演繹的食神所制作的牛肉丸吸引了不少朋友。看得人們直流口水。其實在廣州地區潮汕一帶牛肉丸的吸引力更大。雖然牛肉全國哦度在做，但是最出名的還是廣州潮汕。這個和潮汕地區的飲食文化很有關系。潮汕牛肉丸的名氣很大世界各地的朋友到廣州旅游都會去嘗試這道美味。其中就有一位韓國的女孩專門為吃牛肉丸而到廣州來旅游。
這位韓國女孩到廣州后，就迫不及待的到處尋找最正宗的牛肉丸店想好好品嘗一...在網絡上如何選擇放心的牛肉丸著互聯網發展趨勢，很多傳統行業也進入了轉行升級。這對于在挑選潮汕牛肉丸生產廠家的采購者來說多了更多的參考。同樣的，潮汕牛肉丸的品牌多而雜，仔細甄別主要。那么如何辨別潮汕牛肉丸生產廠家的資質以及好壞呢？這是一個值得探討的問題，以下是細弟小編給大家挑選廠家時的一點建議，希望能夠大家選擇到適合自己的牛肉丸生產廠家。
選擇牛肉丸生產廠家的理由
一、既然是從線上找潮汕牛肉丸生產廠家供應商，那么門面是關鍵了。...小小一顆潮汕牛肉丸-體現出獨特的匠人精神小小一顆潮汕牛肉丸-體現出獨特的匠人精神
小小一顆潮汕牛肉丸享譽海內外。作為潮汕牛肉丸代表品牌“細弟”，它是一種特別的意義，像初戀一樣讓人迷戀牽掛。是記憶深處的味道，每每吃到這種味道記憶力都是家鄉。回到家鄉，就是深夜里串街走巷就是為了遲到一口暖意濃濃的牛肉丸河粉湯。就像情人溫暖的懷抱，帶著這份暖意慢慢入睡。所以在潮汕大家吃著牛肉丸懷戀這這種獨特的滋味。牛肉丸不但是好吃的食材，而在潮汕地區也是一直情懷...
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