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永州哪里可以學菜煎餅技術


發布時間:2016-08-21   資訊類別: 行業動態   我要發布
永州哪里可以學菜煎餅技術
 長沙湘味軒小吃培訓公司是一家集:主食、早點、夜宵、飲品、特色小吃等技術于一身的小吃培訓中心,有專業的師傅一對一的教學方式,教你制作色香味俱全的鐵板魷魚。本公司現有優惠活動,學兩個項目送兩個項目,歡迎前來報名學習,實實在在的技術,傾囊相授,毫無保留。公司宗旨是不管是否有餐飲經驗都可以學會此技術,讓每個來學習的學員都能成功開店

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菜煎餅,是流行于魯南、蘇北、豫北一帶的有名小吃,主要分布在鄒城、棗莊(市中、薛城、嶧城、山亭、臺兒莊、滕州)、臨沂、徐州、微山、睢寧一帶。菜煎餅深受這一帶人的喜愛,一日三餐都有人食用。菜煎餅各地做法不盡相同

菜煎餅是起源于山東滕州地區的名小吃,不知何人所創,流行于滕州、濟寧、臨沂、徐州、曲阜、濟南等地。起源無從考證。



原料采用小麥,用石磨或機器磨成全麥面粉,攤薄烙制,然后折疊為兩層或兩塊煎餅放在一起。煎餅中央夾上各種菜丁,如白菜、薺菜、韭菜、胡蘿卜絲、土豆絲、粉條、豆腐等,加油、鹽、辣椒面等作料,在鏊子上攤熟,經常放一個雞蛋。既有粗糧的纖維和**營養又有蔬菜的維生素,以“”專用神秘香料配制,口感酥松香嫩,獨樹一幟。



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資訊來源:長沙湘味軒小吃餐飲培訓  

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