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活動價1500元

（正宗烤雞烤鴨，色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩）

“北京烤鴨”肉質鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養豐富。國內各地人士以及外國友人，大凡到北京來的，都要一嘗風味獨特的“北京烤鴨”，“北京烤鴨”名聞中外。
由烤鴨行業資深老師親臨授課，采用42種上等名貴***香料腌制15個小時以上在加上北京烤鴨的獨特工藝烤制而成，其味道不同于其他市場上傳統烤鴨，其味道香而不膩、涼而不腥、皮脆肉嫩、色澤均勻、汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養豐富一經上市就受到了廣大消費者的一致好評。

聯系人：清清
微信+手機：18374879976
咨詢QQ：2117373482
培訓地址；長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
 公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，

培訓詳情：
培訓內容
北京烤鴨，香酥北京烤鴨，老北京烤鴨，整套制作流程
培訓費用
1500元，包含技術轉讓費 資料費、終身技術升級費等，中途不再收取任何費用。
培訓內容
1.鴨子的選擇
2.鴨子的處理要點
3.鴨子的腌制技巧
4.鴨子的腌制處理，包括麻辣鴨，五香鴨等
5.烤鴨爐的使用方法
6.烤鴨的火候，上色控制技巧
7.醬料的配制
8.烤鴨（雞）片皮的技術


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資訊來源：湘味軒