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長沙專業臭豆腐培訓,臭豆腐技術培訓


發布時間:2016-08-10   資訊類別: 行業動態   我要發布
長沙專業臭豆腐培訓,臭豆腐技術培訓


聯系人:曾天宇 
手機:18390953671
   咨詢QQ:3263514559  
     微信:zty8561
聯系地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2016年長沙湘味軒總部優惠活動:一份學費學兩個人,學兩個技術免費送兩個技術,還有各種套餐優惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預定!鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學不會不收費;后期指導長期免費。


臭豆腐

產品特點

色焦黃,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。
臭豆腐培訓內容:

一、豆腐坯的選購

二、臭水的制作

三、上色料水的做法

四、秘制香料的配制

五、各種調味料的配比

六、臭水的保存方法

七、炸臭豆腐專用的食用油

八、油溫的控制

九、炸臭豆腐的操作方法

十、如何更好的降低成本

十一、各種原材料的進貨渠道

十二、各種廚具的選購方法

十三、炸臭豆腐專用油鍋

十四、流動選址的技巧


資訊來源:長沙專業臭豆腐培訓,臭豆腐技術培訓  


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