哪里有專業(yè)培訓(xùn)鹵菜技術(shù)的 |
哪里有專業(yè)培訓(xùn)鹵菜技術(shù)的
聯(lián)系人：曾天宇
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咨詢QQ：3263514559
微信：zty8561
聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
鹵菜是川菜烹制方法的一種方法。是川菜冷菜運(yùn)用廣泛的一種方法。將調(diào)味料加多種香料制成鹵水，將原料粗加工入鹵成菜，適用于肉類、家禽野味、水產(chǎn)、蔬菜、豆制品等原料，川味鹵菜就是把經(jīng)過紅白鹵制好的食品，做成川味熱菜，冷菜的過程。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1.容畜肉類：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋等。
2.禽肉類:虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、鹵鴨脖、鹵鴨腸、鹵鴨頭、鹵鴨胗等。
3.素菜類:五香面筋、香鹵干子、香鹵毛豆、五香腐竹、香鹵千張、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕等
【課程介紹】
1.講述鹵菜的發(fā)展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識(shí)。
2.鹵菜器具、設(shè)備的配制使用和采購。
3.講解香辛料的作用及分類、選料與加工。
4.培訓(xùn)高湯、鹵湯的配方與制作。
5.培訓(xùn)鹵湯調(diào)色調(diào)味、火候把握。
6.培訓(xùn)紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調(diào)制方法。
7.培訓(xùn)畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理。
8.培訓(xùn)各種大型及小型肉類的腌制及煮制時(shí)間。
9.培訓(xùn)系列葷素鹵品加工的全程工藝。
10.培訓(xùn)鹵湯、鹵品加工的注意事項(xiàng)。
11.培訓(xùn)鹵湯的保管與存放。
12.培訓(xùn)鹵菜的保管存放與二次變鮮方法。
15.培訓(xùn)鹵菜店投資預(yù)算與經(jīng)營(yíng)管理方法。
長(zhǎng)沙湘味軒鹵味培訓(xùn)學(xué)費(fèi)1280元。隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)中心設(shè)施齊全，寬敞明亮，所有項(xiàng)目均由老師親自示范，一對(duì)一操作模式，隨到隨學(xué)，包您滿意，并免費(fèi)提供開店指導(dǎo)一站式服務(wù)。。
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面試時(shí)我們?cè)搹哪男┓矫鎭砻枋鰝�(gè)人能力?能力在當(dāng)今職場(chǎng)中是一項(xiàng)必備的技能，每一個(gè)職場(chǎng)中現(xiàn)存的人肯定都有著自己的某方面的能力，否則是不可能在這樣的一個(gè)適者生存的地方生活的。面試中求職者常常會(huì)被問及這樣的一個(gè)問題，“請(qǐng)你對(duì)自己的個(gè)人能力進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單地描述”，描述自己的個(gè)人能力顯然是面試求職中的必修課，是每一個(gè)人都難以逃脫的問題，鑒于現(xiàn)代職場(chǎng)中的職位難尋，小編認(rèn)為大家應(yīng)該學(xué)會(huì)將自己的個(gè)人能力進(jìn)行一個(gè)恰到好處的描述，因?yàn)橹挥羞@樣才能更好的敘述出...雙軸撕碎機(jī)設(shè)備讓客戶滿意放心雙軸撕碎機(jī)設(shè)備該設(shè)備集進(jìn)料，撕碎，出料于一體，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，成品質(zhì)量好，消耗功率低，在廢舊金屬、塑料、橡膠等廢舊物資回收市場(chǎng)加工行業(yè)得到廣泛應(yīng)用，該設(shè)備配置有配套設(shè)備，為產(chǎn)品的下一個(gè)生產(chǎn)工藝做好準(zhǔn)備，以其獨(dú)特的性能和優(yōu)勢(shì)備受廣大用戶的青睞。
雙軸撕碎機(jī)設(shè)備可滿足各行業(yè)的廢料回收要求，適合撕碎廢舊汽車外殼、生活垃圾、塑料、金屬、木材、廢舊橡膠、包裝桶、托板、噸包袋、廢舊塑料等物料。可回收材料種...中式會(huì)所裝修有哪些特點(diǎn)？當(dāng)今作為一種高品質(zhì)的休閑場(chǎng)所，中式會(huì)所裝修在繁華的城市高層建筑中并不少見，在建筑、庭院等場(chǎng)所也越來越普遍。這里不僅有安靜的環(huán)境，而且還有一種精裝裝飾，以提高會(huì)所的質(zhì)量。作為具有文化背景和人文優(yōu)勢(shì)的風(fēng)格之一，中式會(huì)所裝修長(zhǎng)期以來一直獨(dú)占鰲頭。
中式會(huì)所裝修風(fēng)格主要繼承了我國的傳統(tǒng)文化，營(yíng)造了一種中國傳統(tǒng)的感覺氛圍。中國會(huì)館的裝飾材料大多是用木料或陶瓷等具有歷史代表性的裝飾裝飾，表現(xiàn)出濃厚的東方美。這種...2020特殊時(shí)期管道疏通項(xiàng)目一律9折優(yōu)惠2020特殊時(shí)期管道疏通項(xiàng)目一律9折優(yōu)惠
壽通專業(yè)承接上海全市各區(qū)管道疏通清洗清理化糞池抽糞項(xiàng)目，長(zhǎng)期合作價(jià)格優(yōu)
聯(lián)系人閔小姐
上海壽通工程有限公司成立于2012年，經(jīng)工商局、環(huán)保局、市政環(huán)衛(wèi)等部門審批，已擁有多項(xiàng)工程施工、道路運(yùn)輸、環(huán)衛(wèi)處置等資質(zhì)，公司擁有各類施工車輛10余臺(tái)，員工40余人。專業(yè)從事上海管道疏通、上海化糞池清理、上海化糞池抽糞、上海高壓清洗管道等業(yè)務(wù)。
公司成立以來始終以“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”為原則；以“誠...防靜電鞋使用注意事項(xiàng)！防靜電鞋因?yàn)橛卸喾N款式規(guī)格及多種材質(zhì)，所以有很多種叫法。例如防靜電四眼鞋、防靜電中巾鞋、防靜電網(wǎng)面鞋、防靜電船鞋、防靜電帆布鞋、防靜電PVC鞋、防靜電PU鞋以及防靜電工作鞋等等。一般適用于制藥廠、食品廠、電子廠潔凈車間以及一些對(duì)靜電灰塵敏感的實(shí)驗(yàn)室。
防靜電鞋購買后并不是一勞永逸的，這點(diǎn)很多人不知道。其實(shí)在防靜電鞋的使用上，還有很多的注意事項(xiàng)，除了定期的測(cè)試之外，在使用過程中很多小細(xì)節(jié)也需要注意！
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