日韩AV色色,黄色影视网址在线播放观看视频,亚洲人成在线观看,爱爱网免费视频

哪里有油燜大蝦技術(shù)學

哪里可以學油燜大蝦湖南哪里有培訓油燜大蝦做法
湖南哪里有學油燜大蝦的地方
湖南有油燜大蝦學嗎?哪里可以學做油燜大蝦
湖南有沒有學做油燜大蝦的地方
哪里有油燜大蝦學,長沙哪有油燜大蝦學


油燜大蝦夜市大排擋，配點冷飲、啤酒或者烤串，點小曲，別有一番韻味


油燜大蝦夜市大排擋，在炎熱的夏季夜晚尤為火爆。不但可以吃到味美價廉的油燜大蝦，特色魚，還有五香或麻辣的鹵毛豆、鹵花生，風味烤串，再喝點冷飲啤酒，聽小曲，體驗一下江城的夜市特色大排檔。
油燜大蝦是江城夜市大排擋的主打。油燜大蝦制作過程的關(guān)鍵就在“油燜”二字上，用于燒制此菜的油每菜式約需五至七兩，燜燒的時間在半小時以上。如此燜燒而成的大蝦，色澤鮮艷耐看，香辣鮮各味俱全。每年5—9月，潛江油燜大蝦生意甚是紅火。周邊地區(qū)的食客紛紛慕名而至，本地人更是借地利之便，常常在餐館美餐之后，還要打包帶回家中細細品嘗。
油燜大蝦采用江漢平原大蝦為原料，以潛江特有的“油燜”烹調(diào)方法制作。如此做成的大蝦，色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美。潛江油燜大蝦一般以大排檔形式消費。夏日夜晚，工作之余，攜家人、朋友于熱鬧之中品潛江油燜大蝦，再佐以啤酒、風味烤串，美味佳境，其樂融融。

培訓內(nèi)容
1.大蝦秘制技術(shù)：（特聘油燜大蝦創(chuàng)始人之一親自獻藝，口味工藝**讓您稱奇，機會難得，歡迎品嘗）

a.風味油燜大蝦系列：、潛江油燜大蝦、五七油燜大蝦、原汁油燜大蝦、香辣油燜大蝦、川味油燜大蝦、蒜蓉油燜大蝦、雞汁油燜大蝦、香鹵毛豆、香鹵花生、辣炒田螺等
b.特色蒸蝦：、清蒸龍蝦、蒜蓉蒸蝦、雞汁蒸蝦、香辣蒸蝦
c.鹵蝦系列:、香辣鹵龍蝦、麻辣鹵蝦、五香鹵蝦
2.燒烤系列:各式烤肉串、烤香腸、烤脆骨、烤排骨、烤雞爪、烤雞肫、烤雞腿、烤雞心、烤鴨胗、烤魚、烤饅頭、烤千張、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金針菇等
3.舌尖上的美味：烤扇貝、烤生蠔、烤基圍蝦、炒花甲、炒圣子、鐵鍋魚等
學習時間

不限學習時間，學會為止，包教包會。一般學習8天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
學 費

大蝦秘制技術(shù)中a、b兩項：收費1980元，a、b、c全學：收費2680元；學大蝦秘制技術(shù)和燒烤系列：收費3680元；以上培訓內(nèi)容全學：收費4280元。酒店、高低大排檔經(jīng)典搭檔，潛江名師教授令人叫絕的口味。

培訓要點
①紅油、麻油、香料油、燒烤風味粉、風味醬的制作技術(shù)；
②小龍蝦除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術(shù)； 大閘蟹清洗和分解技術(shù)；
③各種油燜大蝦、油燜大閘蟹的制作技術(shù)；
④香鹵毛豆、香鹵花生、辣炒田螺等技術(shù)；
⑤烤羊肉串、烤雞胗、烤鴨胗、烤板筋等制作與烤制方法；
⑥烤玉米、烤韭菜、烤香菇、烤饅頭、烤水果串等技術(shù)。


分類內(nèi)容：
詳情：開店選址、消費人群、16---45歲的所有群體
店面選址：工廠、大學附近、步行街、夜市、女人街、車站、小吃街、旺鋪店旁
店面裝修：20－30平米左右，費用控制在15000元左右
開店設(shè)備：設(shè)備購置
廚具類：猛火爐2臺 、鐵鍋2口、鐵樓勺1把、鐵絲漏勺1把、密漏勺1把、炒勺1把、油缸2個、火鍋盆10個、剪刀2把、操作臺一個、菜刀1把、磨刀石一塊、大鐵盆10個
物資貯備
1、煤200塊； 2、底湯50斤； 3、一次性碗100個 4、底料10斤5、各種調(diào)味料、中香料共42種
開業(yè)促銷廣告投入 ：宣傳海報、店面招牌、宣傳單等
營銷策略
1、油燜大蝦在夏天屬于旺季，這個時候就可以配點冷飲、啤酒或者燒烤串2、一般年輕人愛聽音樂，你可以在店里面放點流行音樂以制造一種休閑的氣氛。
3、一般每天要準備50—100斤就可以。
投資收益
月銷售額2000元/天×30天=60000元銷售成本30000元綜合投入5000元純利潤25000元

單位名稱：湖南新食玳美食培訓
聯(lián) 系 人：王雄
聯(lián)系電話：15580920078
聯(lián)系QQ：3098823838
可以加微信（15580920078）隨時了解項目詳情
優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個項目送兩個項目
培訓地址：湖南>長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號



以經(jīng)營夜市為主的大排擋，平時都是門庭若市。其原因在于：
1 不少大排擋都具有自家的個把絕活——特色菜式，雖然用餐環(huán)境差一些，但還是吸引了大批的回頭客。如五七油燜大蝦，潛江油燜大蝦，生意日日紅火，名聲響遍全湖北。
2 貼近普通市民與外出打工族的生活，能滿足較低層次消費的需求；
3 靈活、機動、客多、低稅、低成本，高利潤；
4 業(yè)主兢兢業(yè)業(yè)、辛辛苦苦，且與顧客保持較好的關(guān)系。

1.正宗名師手把手指導傳授正宗技術(shù)
所有學員由我們專業(yè)技術(shù)名師熊老師手把手指導，全程實操訓練學習。教您做出色澤鮮艷耐看，味道香辣鮮美，肉香夾雜著各種中藥的香味；吃過后，嘴里還會余留一股濃香，真是回味無窮的油燜大蝦 ！
2.核心技術(shù)，量化配方讓操作變簡單
我們的目標是幫助廣大學員成功創(chuàng)業(yè)推廣美食文化，提高我們的影響力和知名度，我們會把量化的標準比例的核心技術(shù)配方傳授給我們的學員，讓學員輕松開店！
3.免費的開店經(jīng)營指導，讓學員開店無憂
油燜大蝦儲存、制作、銷售，及顧客的食用都有一定的講究。對于店家，需要滿足顧客同時能夠大限度的節(jié)約成本、人力和時間；對于顧客，需要品嘗美味同時能夠得以新鮮刺激的享受與休閑，只有二者結(jié)合起來，才能做到生意興隆，人才兩旺。



資訊來源：新食玳