1、黃芪黨參烏雞湯
材料：烏雞半只，黃芪10克，黨參10克，大棗6顆，食鹽、水適量。
做法：將烏雞洗凈后斬塊，黃芪、黨參洗凈后備用，大棗洗凈后挖開去核備用;將食材全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個半小時后，取出加少量食鹽調味后即可食用。
功效：黃芪味甘性微溫，歸肺、脾、肝、腎經，主治陰虛盜汗、陽氣虛弱、肺氣虛證等，對急慢性腎炎水腫亦有治療功效。
2、川貝母海蜇瘦肉湯
材料：川貝母12克、海蜇皮80克、豬瘦肉200克、生姜2片。
做法：川貝母、海蜇皮分別洗凈，稍浸泡，晾干;豬瘦肉洗凈，整塊不必刀切。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水1750毫升(約7碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約1小時半，調入適量食鹽便可。
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功效：中藥川貝母配伍海蜇皮煲豬瘦肉，其湯清潤而略帶中藥氣味，有輔助治療鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、潤肺氣。
3、銀貝雪梨湯
材料：銀耳(干)20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。
做法：將水發銀耳揀去根蒂及雜質，洗凈，撕成小片。將雪梨洗凈削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗凈。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。
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功效：銀耳功能滋陰補肺，**生津;雪梨功能清熱生津，潤肺化痰;川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺，止咳化痰之功;尤其適用于老年人肺虛，肺氣腫，肺功能不佳所致胸悶氣短，干咳無痰或咳痰咯血等癥。
資訊來源：互聯網
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