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　　1、山藥鴿子湯
　　材料：乳鴿1-2只，山藥200克，生姜、枸杞、食鹽適量。
　　做法：鴿子去毛、洗凈，去內臟，放開水里飛水后撈出；生姜切片，枸杞洗凈瀝干待用；山藥去皮，切成菱形塊；取沙鍋一只，倒入適量清水，放入鴿肉、開火燒開；加入山藥塊、姜塊、枸杞，改用小火燉至鴿肉6成爛；加食鹽，燉至鴿肉熟爛即成。
　　功效：山藥，又叫淮山，中醫認為可**、健脾、養胃，配上鴿子燉湯，更有****的功效。
　　2、當歸豬心湯
　　材料：當歸15克、黨參20克、豬心1個、生姜、蔥、胡椒、食鹽。
　　做法：當歸、黨參洗凈，與清水一同煎半小時，隔渣取汁。豬心洗凈，與生姜、蔥、胡椒一同放入鍋中，加入清水和當歸黨參汁，煮成湯后，加入食鹽即可。
　　功效：****，有助治療改善氣短、心悸、手腳乏力、貧血、神經衰弱等病癥。
　　3、章魚干玉竹鷓鴣湯
　　材料：章魚干80克、玉竹20克、鷓鴣2只、豬瘦肉150克、生姜3片。
　　做法：章魚、玉竹浸泡；鷓鴣宰洗凈；豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。
　　功效：有健脾開胃、****之功。
　　4、紅棗雞腳花生湯
　　材料：圓肉適量、紅棗數粒、雞腳數只、陳皮1小塊、黨參適量、枸杞適數。
　　做法：雞腳斬去爪尖并飛水，在水中加姜片去腥，撈起洗干凈，備用；紅棗洗凈并去核；陳皮泡軟后去瓢；黨參洗泡干凈；大火滾后小火慢煲一小時。
　　功效：美容養顏，****，適宜女性食用。
　　秋季**湯
　　5、當歸圓肉紅棗燉豬瘦肉
　　材料：當歸5克、圓肉15克、紅棗3個（中藥店有售）、豬瘦肉100克、生姜1片。
　　做法：中藥稍浸泡，紅棗去核；豬瘦肉洗凈，切為小方塊狀。一起與生姜下燉盅，加入熱開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水燉約兩個半小時便可。進飲時方下鹽。
　　功效：有**養心**的功效。湯中除了當歸可**外，圓肉可補脾養血，紅棗味甘性溫，既能補中**，又能養血**。但常口干舌燥、體質燥熱、易上火者則暫不宜進飲。
　　6、鯽魚**湯
　　材料：圓肉、淮山、枸杞各15克（中藥店有售），紅棗4個，鯽魚1條，瘦肉50克，生姜4片。
　　做法：各物洗凈，藥材浸泡；紅棗去核；鯽魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水2000毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲1小時，下鹽便可。
　　功效：滋補肝腎、**養血、養陰柔筋。鯽魚**湯適宜陰血虧虛證。
　　7、黃芪鱔魚湯
　　材料：鱔魚500克，黃芪30克，生姜，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。北京皮膚科**的醫院http://www.bjdsmyypf.com/
　　做法：將黃芪、紅棗洗凈；鱔魚剖去腸雜，洗凈，切塊；油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜，炒至鱔魚半熟；把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量；武火煮沸后，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。
　　功效：補氣養血，健美養顏。適用于氣血不足所致面色少華、神疲乏力。
　　8、參杞羊肉湯
　　材料：羊肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。
　　做法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。北京看皮膚病醫院*****http://www.szhkbiennale.com/

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