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　　企業(yè)食堂管理想要控制成本、減少食堂浪費(fèi)問(wèn)題該怎么做？或許你可以采用報(bào)餐的制度，企業(yè)內(nèi)部食堂管理系統(tǒng)方案采用用餐需要提前報(bào)餐的方式，員工要在食堂吃飯的話(huà)要先提前預(yù)訂報(bào)餐，在食堂管理系統(tǒng)后臺(tái)可看到就餐人員及人數(shù)情況，食堂后廚可根據(jù)預(yù)訂餐的數(shù)量做生產(chǎn)計(jì)劃，依據(jù)菜肴成分反算出各原材料的數(shù)量，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)采購(gòu)、精準(zhǔn)備餐，降低剩餐率，減少食物浪費(fèi)，控制食堂成本。
　　一、傳統(tǒng)食堂運(yùn)營(yíng)模式有哪些弊端？企業(yè)內(nèi)部食堂管理系統(tǒng)開(kāi)發(fā)有沒(méi)有必要？
　　1、無(wú)法準(zhǔn)確估算，容易造成剩餐浪費(fèi)：按以往經(jīng)驗(yàn)備餐，多了浪費(fèi)、少了不夠吃，無(wú)法提前預(yù)知就餐人數(shù)、菜品數(shù)量，容易出現(xiàn)浪費(fèi)或不夠吃的問(wèn)題。
　　2、就餐高峰期人多排隊(duì)、效率低下：傳統(tǒng)食堂通常采用線(xiàn)下選餐、線(xiàn)下人工結(jié)算的方式，供餐效率低，每個(gè)少說(shuō)也要花個(gè)幾十秒時(shí)間，人多的話(huà)排長(zhǎng)隊(duì)就比較消磨耐心了。
　　3、飯卡使用不方便：易出現(xiàn)忘帶卡及丟卡盜刷的現(xiàn)象；飯卡充值不方便，需要專(zhuān)人負(fù)責(zé)傳統(tǒng)食堂往往需要安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)充值，增加了人力成本、 賬目也容易出錯(cuò)。
　　二、企業(yè)內(nèi)部食堂管理系統(tǒng)功能方案
　　1、單位食堂管理端可直接上架準(zhǔn)備好的菜單供員工選擇預(yù)訂報(bào)餐；
　　2、企業(yè)單位員工根據(jù)自己的喜好提前預(yù)約訂餐，并在線(xiàn)提交完成支付；
　　3、管理人員過(guò)系統(tǒng)后臺(tái)可以查看到每天用餐的人數(shù)，匯總統(tǒng)計(jì)；
　　4、無(wú)需安裝下載，直接打開(kāi)微信小程序就可以使用，操作簡(jiǎn)單快捷；
　　5、每個(gè)就餐記錄可以生成二維碼，如果需要核銷(xiāo)用戶(hù)是否已經(jīng)就餐，可以讓報(bào)餐的員工展示此二維碼，食堂管理員掃碼核銷(xiāo)，做到一人一餐。而且所有數(shù)據(jù)均可微信飯?zhí)脠?bào)餐系統(tǒng)后臺(tái)查看；
　　6、想要精確統(tǒng)計(jì)到多少人來(lái)就餐了，多少人沒(méi)來(lái)就餐，完全沒(méi)問(wèn)題！員工報(bào)餐以后，在微信飯?zhí)脠?bào)餐系統(tǒng)報(bào)餐記錄里可以生成報(bào)餐二維碼，就餐的時(shí)候，管理人員掃碼核銷(xiāo)，代表他來(lái)就餐了，這樣系統(tǒng)就能自動(dòng)區(qū)分哪些是來(lái)就餐了的，哪些是沒(méi)來(lái)就餐的人員了。
企業(yè)內(nèi)部食堂管理系統(tǒng)提前預(yù)訂報(bào)餐制度模式，可以幫助食堂管理提升用餐效率，優(yōu)化管理服務(wù)水平，控制食堂成本，更好地輔助食堂管理，借助數(shù)字化備餐就餐管理方式，提升運(yùn)營(yíng)決策能力、提供更好的就餐服務(wù)！
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