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廣州學做醬香餅技術,醬香餅怎么做



產品介紹:  
學正宗醬香餅就到味之興小吃培訓,您正確的選擇,廣州醬香餅培訓部。

土家醬香餅特色和優勢:
土家醬香餅做好后,根據顧客的需要,用刀切成扇形小塊,論秤賣斤,一般一斤五元左右,利潤50%以上,銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝,經濟實惠,干凈衛生,顧客可以拿著吃,走著吃,很適合現代人生活的快節奏。土家醬香餅投資小,回報快,需求量大,市場廣闊,已成為眾多小吃創業者的**項目。土家醬香餅價格便宜,人人買得起,人人吃得起,人人搶著吃。土家醬香餅投資少,風險小,盈利快,是平民老百姓都能做得起的好生意。

味之興小吃土家醬香餅是用幾十種天然原料巧妙搭配,用特殊的技術慢慢熬制的醬,香味濃郁,滋味鮮美,甜中帶酸,酸里透辣,用高精面粉做成的餅,烤好之后,酥脆可口,外焦里嫩,配上醬汁,不油膩、不上火、不口干,遠非其他餅類可比。

味之興醬香餅培訓費用1380元。

一:醬香餅學習內容
學習熬制秘制香醬,這個程序需要花上三四個小時,慢工出細活;學習和面,搟餅,烤餅,全套技術,
二:醬香餅學學習程序
學員簽訂學習合約后,馬上安排學習,首先,師傅會教學員制作香醬,從熬湯底開始,再到配料,處理各類原料,**開始熬醬,這個過程需要三四個小時;第二步,教學員和面,搟餅,做成半成品;第三步,烤餅,刷醬,出爐。這些過程,都有師傅示范,學員都會親手操作,反復實踐。

味之興醬香餅的培訓課程安排目
一:發面的配比技術和和面手法;
二:醬香餅所用二十多種調味料認識及性能;
三:醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
四:掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作;
五:醬香餅制作全流程及制餅技巧;
六:醬香餅制作設備使用維護及采購信息。


咨詢電話:15099970286 王小姐  地址:廣州市白云區永泰永平街集賢路280號,d5棟4樓(永泰客運站附近) QQ:1065120958

產品明細:  
產品名稱:廣州學做醬香餅技術,醬香餅怎么做
類  別:食品餐飲 休閑食品
地  區:廣東 廣州
等  級:一等級
參考價格:1380
認  證:
規  格:醬香餅技術
供貨數量:10000
供貨能力:1000
發布日期:2015-07-17 14:44:59
有 效 期:長期有效
發布用戶:canyinpeixun88
發 布 IP:121.33.21.172

公司名稱:廣州市味之興餐飲管理有限公司
電  話:15099970286
傳  真:150-99970286
地  址:廣州市白云區永泰永平街集賢路280號
聯  系:王小姐
公司網站:www.wzx020.icoc.cc/
電子郵箱:1065120958@qq.com
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