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河北吳家街食品有限公司 地址河北省新樂市老城關承安鋪村老官驛街 河北省食品工業協會特產辦公室認證產品 河北特產認證編號JTS-58-17 08001 執照編號92130184MA0903RF8L 餐飲證號JY21301840002735 禮品預定 18032491835 0311-88561001 88670001 中文域名www.蒸碗.com 微信官方吳家街老城關蒸碗公眾號搜索 道生一，一生二，二生三，三生萬物。 宇宙的起源從一個奇點開始，產生了宇宙，產生了銀河系，太陽系，地球，人類。地球上從無機物演化到有機物，從有機物演化到動物，出現了人類，包括人類的發展離不開能量的不斷轉化，離不開生物之間營養的供給。作為世界四大文明古國之一的中國，悠悠五千年歷史，源遠流長。古漢書云，國以民為天，民以食為天，道出了餐飲在人民生活中的地位。餐飲烹飪是中國的國粹之一。 隨著中國的經濟，民生，科技，醫療，金融，文化等全方面發展的腳步，中國傳統文化在世界文化發展史上備受矚目，美國前總統里根在1987年國情咨文中曾引用老子道德經中的名句“治大國,若烹小鮮”,把中國的智慧引用到了全球高端的政治層級，后各國**均學習和研究中國的國學智慧和傳統文化，包括孔子學院已經開遍了全世界。烹小鮮不言而喻說的就是烹飪，中國的餐飲是一個載體，是一根紐帶，是一個傳承國學智慧、弘揚傳統文化、惠及民生萬眾的偉大事業。 新樂是人祖伏羲繁衍生息的地方，是人類文明發祥地，人類的文明是隨著庖祖伏羲把茹毛飲血改為生肉燒熟提高營養，從而強身健體，并促進了人類大腦優化和改良，從而產生了人類的文明和智慧的。 新樂縣志載，新樂舊縣城老城關，始建于漢代距今兩千多年，有“九省通衢、三輔重地”之稱。清乾隆二十三年，經濟文化繁榮。遂向全國征集名廚進宮，路上一名廚因病不能赴京。恰逢該官員在官驛吳家老廚品嘗扣碗，甚感美味，于是當下決定將吳家這種扣碗經改良進貢，以逃違旨殺頭罪名。 不料，乾隆品嘗后贊不絕口，龍心大悅，為了犒賞廚師御賜街巷一條，謂之“吳家街”，且將美味收入滿漢全席八珍之列，吳家街沿用至今。這就是現在的吳家街老城關蒸碗來歷。后來蒸碗席由宮廷傳入民間。當今各地云商客賈紛至新樂，無不純情于新樂蒸碗席，老城關蒸碗聲名遠播，享譽晉、冀、魯、豫、蒙、京、津乃至全國各省。 伴隨著發展的腳步，經多年改良細作。在原有八珍基礎上，創新各種套系，有了真空包裝，通過冷鏈運輸可以快遞到全國各地，并申請了注冊商標，注冊了公司，布局線上線下一體化，把新樂吳家街老城關蒸碗直營連鎖店開到全國各地，有機會到國外開中餐館，讓世界人民都吃到我們的蒸碗，為我們新樂的發展再增添一份親和力、吸引力和感召力。 有朋自遠方來不亦樂乎，中國是禮儀之邦，新樂自古好賓朋。“美景引來天下客，佳肴誠待四海賓”。 人祖伏羲的庇佑，整潔美麗的環境，創意發展的美院，古老厚重的蒸碗。我相信將來觀伏羲臺，游河北美院，吃吳家街老城關蒸碗，會成為約定俗成新樂發展的待客之道。 讓我們攜起手來，為了弘揚中國**傳統文化，復興偉大的中國夢，以蒸碗為載體，隨著習總書記的一帶一路，讓世界認識新樂，讓吳家街老城關蒸碗開遍世界，讓世界愛上中國菜，更愛上我們偉大的中國！ 產品名稱吳家街老城關蒸碗 產品類別熟制品 貯存條件冷藏 使用方法A開箱后“免開袋”蒸三十分鐘，直接食用 使用方法B開袋蒸透后，篦出蒸餾水，加入源汁 使用方法C開袋蒸透后，用大碗扣好，蒸透，篦出蒸餾水，放入自己喜好制作的調味汁，例如偏辣口，偏甜口，偏五香口味等，皆可根據自我喜好自己DIY哦！ DIY調料推薦蔥姜蒜熗鍋后放開水適量，根據喜好加香油、雞精、鹽、辣椒、胡椒、孜然粉等直接成汁，湯勺澆入篦出蒸餾水后的碗內即可。 溫馨提示注意蒸溫高，做好防護，小心燙手哦！ 保質期冷藏三個月,常溫夏季1天，春秋季2天，冬季3-5天左右根據氣溫變化對應增減，你懂得！！