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連鎖企業門店的營運目標有：

一：實現銷售的**化。為了圓滿達成目標，首先應重點抓銷售，因為銷售本身就是門店的主要業務，只有盡可能地擴大銷售額，才能實現門店的利潤目標。銷售的**化并不是盲目地或單純地運用各種銷售方式來達成的，而是通過正常的標準化營運作業來追求更高的銷售額。

二：保證損耗的最小化。

提高銷售額，可以說是每一個零售業者需要努力的目標。但提高銷售額不是最終目的，因為不管提高了多少銷售額，如果不嚴格把控門店各個環節的損耗費用的話，那么門店可能只有很低的利潤額甚至沒有利潤乃至虧損。所有的努力都將白費。因此，損耗的最小化就是盡可能降低經營成本，這也可以說是提高經營績效的一條捷徑，它是門店營運與管理的主要目標。

對于門店營運未達到目標或者標準的，必須分析其原因，針對具體情況具體分析，找出病癥所在，對癥下藥，從而促進企業更好地發展，實現自己的經營目標。因此，對于如何實現預期指標，具體有以下方法。

1：改善財務安全性。連鎖企業必須保證有充足的資本。如果只靠其他途徑獲得資金，則會存在相當的風險。所以連鎖企業還應該采取其他措施來改善財務安全性。

2、 降低進貨成本。通過集中采購或者與供應商議價的方式，降低商品的采購成本；或者直接引進，有時從廠家或者國外直接進口，能節省很多進貨成本；或者開發有高附加價值的特色產品，或者隨市場調查的行情調整商品結構等其他比較**的方法。

3、減少損耗。 首先針對商品采購、價格制定、進貨驗收、賣場演示、 變價管理、退貨管理、收銀管理、倉儲管理、商品結構等流程處理不當而引起的損耗進行處理；其次對產品的技術處理、運送管理、品質管理、陳列量、商品結構的不恰當管理導致的損耗進行處理；再次對由于設備質量較差的商品損失應及時處理。

4、增加營業外收入。 可以引進專柜、收取租金或收取新品上架費等。也可以將店內墻壁、柱子出租給廠商或廣告商，在不影響整體美觀的情況下收取看板廣告費；或者與商品供應商協商，在商品銷售年度營業額達到某一水平時，收取不同比率的年度折扣。此為門店也可以在節假日等平常的促銷時像廠商收取廣告贊助費。

5、減少營業外支出 營業外支出主要指利息支出，以及較少發生的投資損失、財產交易損失。

三、改善銷售

1、尋找優良商圈。優良商圈能充分發揮區位優勢，形成城市經濟的“成長極”，并向整個區域**輻射，促進區域經濟協調發展和繁榮。

2、商品力的提升。 隨著人民生活水平的不斷提高，對購物環境的要求也日益提高，原來臟亂的市場環境也漸漸被淘汰，但是，一些特殊的商品，其經營難度大，比如難以尋找可靠的貨源、運輸配送、銷售過程都有較高的要求。如不能妥善解決，必定造成經營成本過高，無法與其他市場競爭，使商品不但不能成為連鎖超市的利潤點，反而容易成為連鎖超市的虧損點，所以，商品力的提升也是改善商圈的一個重點。

3、銷售力的強化。 連鎖企業門店具有強大的營銷能力，許多連鎖企業經常開展各種促銷活動，但是遺憾的是很多沒有將這些活動整合其來，進行強化，導致難以達到滿意的效果。所以強化銷售力是連鎖企業門店應重視的。

4、 提升人員效率。 提升人員效率要對人員的質量和數量給予合理的重視。質量方法表現為制定各層級、各部門人員的從業資格條件，并據此選人；數量方面，制定各部門人員編制，嚴格控制員工人數，簡化事務流程，使用簡便、**設備。同時充分發揮連鎖經營的優勢，各門店具有共性的作業可在本部集中�？偨Y：通過以上方法，建立良好的銷售渠道。企業再根據自己的具體情況，具體分許。再設定一個預期的目標。就能達到最終實現目標的目的。

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