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母乳的質量與嬰兒健康問題有直接的關系。因此，在提倡母乳喂養，能夠促進嬰幼兒生長發育方面不僅要注意母乳的量的多少，而且也相當重視母乳質量。母乳質量用什么檢測呢？康奈爾研發的母乳分析儀是專業的母乳分析儀器，能夠檢測乳汁中蛋白質、脂肪、糖類、水分、礦物質、總干物質等，提升乳汁質量，首先要先了解乳汁狀況�！�



　　母乳的質量可以從母乳的安全衛生和營養素含量兩方面理解。



　　母乳的質量是一個應引起注意的問題。由于母親的營養狀況和衛生習慣與母乳質量密切相關，因此，在哺乳中的母親要在哺乳期間加強營養，注意個人衛生，盡量減少接觸有毒的物質，避免服藥，或者服藥時候停止哺乳，以盡可能保證母乳的營養量和衛生安全。



　　母乳營養素的含量還與產婦的營養狀況有密切關系。首先母親的營養狀況影響母乳中熱能含量，也即母乳中脂肪和乳糖出現變化。在世界范圍內發達國家母親乳汁中熱能含量一般要高于發展中國家貧困母親乳汁，其差別可達4~9千卡/100毫升。當產婦的營養狀況良好時，母乳當中的脂肪含量也相對較高，而產婦的營養狀況較差的時候，由于脂肪熱能含量為9千卡/克，而乳糖僅4千卡/克，因此脂肪含量高的母乳熱能含量就會提高。也有人指出，母乳中乳糖含量的相對增高可能是營養不良母親的一種代償性作用，以使乳汁熱能含量維持在一個相對恒定的范圍內。



　　母乳當中的蛋白質含量還與母親的營養情況有關系，但相對來說，這種關系不如上述的脂肪和乳糖與營養狀況的關系顯著。母乳中蛋白質含量約在1.0—1.2克/100毫升，但總的來說，營養不良母親母乳蛋白質含量位于上述數值的低限。



　　除此之外，母乳中還含有其它的營養元素，如維生素、礦物質還有微量無素的含量則明顯地取決在母親膳食中這些元素的攝入量，特別是那些水溶性的維生素，因為體內貯存量有很少，膳食不充分則會直接影響到母乳的含量。而那些脂溶性的鐵、鋅、維生素、鈣等營養素與產婦的營養狀況有關系，也就是說，當母親這些營養素的攝入量不足時，這些營養素的含量才會下降。

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