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大家肯定都聽過一句話，藥補不如食補，在冬天食補特別重要，利用食補來養生。但食補也有一定的講究，不能進補過量，避免誤用不適當的藥材。西安南方風味菜館提醒：對于腸胃不好的人，一定要謹慎選擇，太過辛辣的補藥容易造成腸胃的負擔。

冬天進補應順應自然，注意養陽，以滋補為主。在膳食中應多吃溫性、熱性、特別是溫**陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。

　尤其西瓜、黃瓜，因為它們偏涼性。你吃瓜比較多就容易出現腹瀉，吃水果，除了吃梨以外，蘋果也是非常健康的水果，它是平性的。從中醫說食品有那么幾系列，分別是熱性、溫性、涼性、寒性、平性。也就是在溫性里邊**的變熱，在涼里邊再涼點就變成寒性，如果不涼也不熱就是平性。所以根據不同節氣、不同的年齡段要吃不同性質的水果。秋天天氣已經開始慢慢變了，尤其中老年朋友本身機體功能逐漸衰退，容易出現胃寒。所以切忌深秋季節特別是冬天，少吃瓜類，多吃些蘋果。

秋冬兩季要多蜜少姜。蜂蜜一方面給人們帶來能量，另外它有大量的微量元素，像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到一個小時，喝一杯蜂蜜酸奶，有助于睡眠，蜂蜜補充微量元素，補充維生素。另外蜂蜜還能緩解**，第二天我們就會感覺我們**一掃而光。相對蜂蜜而言，姜要少吃些，避免發汗傷害津液，保存體力。

再說冬天非常寒冷，要吃三高食品，高熱量、高蛋白、高維生素。也就是說多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白質，比如說雞蛋、牛奶、肉類，其實鴨肉秋天吃比較好。如果一些老年朋友胃不舒服，想吃鴨肉又怕胃不舒服，做鴨肉時擱點姜或者擱點當歸。冬天御寒多吃高蛋白類，適當增加脂肪。